کنجد یک دانه روغنی پرطرفدار در بازار ایران محسوب می شود و از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به همین دلیل فروش بسیار خوبی دارد.
دانه کنجد یکی از بهترین و غنی ترین دانه های روغنی موجود در ایران و جهان محسوب می شود که دارای ۴۵ الی ۵۵ درصد روغن می باشد و به همین دلیل از فروش خوبی در بازار برخوردار است. عمده واردات این محصول از افغانستان و پاکستان است که نوع سفید آن پاکستانی و نوع قهوه ای آن افغانی می باشد. بهترین کنجد نوع افغانی این محصول می باشد که به دلیل درصد روغن بالا، خلوص بالا و رطوبت پایین بیشتر برای روغن گیری مورد استفاده قرار می گیرد. از مهم ترین فواید کنجد می توان به کاهش کلسترول و جلوگیری از پوکی استخوان اشاره کرد.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *