قیمت روز دانه روغنی سویا باکیفیت و مرغوب به صورت مستقیم و به مناسب ترین شرایط اعلام شد. با توجه به اینکه سویا یکی از دانه های روغنی و روغن سویا مفید برای بدن می باشد، همچنین به دلیل دارا بودن مقدار زیاد پروتئین می تواند جایگزین بخشی از گوشت مورد نیاز بدن باشد.
قیمت روز دانه روغنی سویا با توجه به اتفاقات اخیر دستخوش تغییرات زیادی بوده است و سیاست گذاری های کلان روی نرخ این دانه روغنی استراتژیک در صنعت روغن تاثیر داشته است.
قیمت روز دانه روغنی سویا و عوامل موثر بر آن
- تغییرات قیمت ارز در چند ماه اخیر از مهنترین عوامل می باشد.
- حذف ارز دولتی از دانه های روغنی و یا تخصیص ارز نیما که موجب افزایش زیاد قیمت این دانه شد.
- افزایش تعرفه های وارداتی دانه های روغنی
- کمبود دانه در داخل و مشکل کیفیت دانه های کشت شده
- تقاضای زیاد کارخانه ها به دلیل کمبود دانه کلزا و آفتابگردان در بازار و کاهش واردات دانه سویا که همه این موارد قیمت دانه سویا را افزایش داده است.
انواع دانه روغنی سویا
دانه سویا با توجه به نوع مصرف به دو نوع تقسیم می شود.
- سویا خوراکی که به صورت آجیلی و یا کنجاله سویا مصرف می شود.
- سویا روغنی که برای استخراج روغن از آن اتفاده می شود.
و از نظر ژن دانه و یا کشور وارده کننده نیز می توان به چهار قسم تقسیم کرد. البته این نمونه ها در بازار ایران موجود است وگرنه در نقاط مختلف ایران سویا روغنی به وفور کشت و خرید و فروش می شود.
- سویا ایرانی که محصول استانهای گلستان، اردبیل و قزوین است.
- سویا روسی
- سویا اوکراین
- سویا برزیلی
- سویا آرژانتینی
- سویا کانادایی
روش های استخراج روغن از لوبیا سویا
- روش حلال که بیشتر در کارخانه ها این نوع روغن استخراج می گردد و در فضاهایی بزرگ و با دستگاههای اعظیم و پیشرفته با تناژهای سنگین تولید و تسویه می شود.
- روش پرس سرد که در کارگاههای تولیدی کوچک با دستگاههای پرس سرد به صورت کاملا خالص تولید شده و فقط لرد گیری انجام می گیرد. بدون اضافه کردن روغن و یا چیز دیگری به فروش می رسد و دارای کیفیت مرغوبی است.
زمینه های دیگر مصرف دانه روغنی سویا
جالب است بدانید مصرف مقدار کمی سویا میزان زیادی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. علاوه براین ها مصرف سویا در جلوگیری از بیماری پوکی استخوان، تنگی عروق، فشار خون و سرطان سینه نقش موثری دارد. به همین دلیل مصرف آن به همه افراد در گروه های مختلف سنی توصیه می شود. و مصرف خوراکی لوبیا سویا، کنجاله خوراکی سویا هم بالاست. علاوه بر این از سویا به عنوان خوراک دام و طیور نیز استفاده می شود. چون شیردهی و انرژی را بالا می برد و برای دام مفید می باشد.
