تولید انواع دانه روغنی زیتون

دانه روغنی زیتون در انواع مختلف در داخل کشور و در استان های زنجان، گیلان و قزوین تهیه و تولید می شود.
امروزه علم پزشکی ثابت کرده است که مصرف روغن های دارای درصد بالای چربی اشباع شده برای سلامت قلب مضر است، پس باید به دنبال جایگزین مناسبی برای این نوع روغن ها بود.
زیتون از جمله دانه های روغنی مفیدی است که علاوه براین که مصرف خوراکی دارد، از آن روغن نیز تهیه می شود. روغن تهیه شده از زیتون دارای درصد چربی اشباع کمی بوده و به سلامت قلب و بدن کمک می کند و می تواند جایگزین مناسبی برای روغن های مضر باشد.