Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی در سال 98

قیمت انواع کنجد تحت تاثیر سیاست های و برنامه های دولت، میزان کشت و برداشت هر کشور، میزان واردات و صادرات در هر منطقه است. برای مثال کشت کنجد قهوه ای در سالهای اخیر در ایران افزایش داشته است و همین امر موجب شده است واردات آن از افغانستان نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته باشد.

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی هر کدام به نسبت میزان مصرف و فروش آن در بازار نوساناتی دارد. در دهه گذشته علاقه جمعی به مصرف روغن های طبیعی استخراج شده به روش پرس سرد، افزایش یافت و این امر موجب افزایش مصرف و به طبع آن بالا رفتن قیمت کنجد گردید.

قیمت انواع کنجد وارداتی و تولید داخلی

در ایران از گذشته کشت کنجد انجام می شده است ولی دانه ای نبوده که کشت انبوه چون گندم و جو داشته باشد. ولی طی 20 سال گذشته کشت آن رو به افزایش داشته، به طوری که در حال حاضر نزدیک به 40 هزار تن رسیده است.

قیمت کنجد مناطق مختلف ایران به ترتیب اولویت زیر تعیین می گردد:

1. کنجد لارستان فارس
2. کنجد منطقه مغان اردبیل و کنجد استان گلستان
3. کنجد دزفول، کهنوج کرمان
4. کنجد کازرون و …

در کشورهای همسایه شرقی ایران به خصوص افغانستان و پاکستان و سپس هند، کشت کنجد مانند گندم به صورت انبوه انجام می گرفته است. اکنون نیز این سه کشور از بزرگترین صادرکننده گان این محصول به کشورهای آسیای غربی و اروپا هستند. بهترین کنجد کشورها و همچنین قیمت انواع کنجد خارجی با توجه به کیفیت و مرغوبیت به ترتیب زیر است:

1. کنجد افغانستانی
2. کنجد پاکستانی
3. کنجد سودان
4. کنجد هندی
5. کنجد ازبکستان و …

*پیش بینی ما این است که در سال 98 قیمت انواع کنجد با اینکه نواساناتی خواهد داشت، مانند سال 97 دچار شک کاهش و افزایش قیمت نباشد. قیمت در رنج مشخصی از 17000 تومان تا 24000 تومان در فصول وفور کنجد و کمبود محصول افت و خیز خواهد کرد.

 

تولید روغن از چه نوع کنجدی سود بیشتری دارد؟

جهت استخراج روغن کنجد و روغن ارده باید دقت شود، کنجدی خریداری گردد که:

• درصد روغن بیشتری داشته باشد، حداقل47%
• تلخ نباشد(به دلیل مصرف زیاد کود و سموم کشاورزی کنجد برخی مناطق و کشورها تلخ تر است)
• پوکی نداشته باشد تا لرد آن زیاد نشود
• رطوبت بالایی نداشته باشد حداکثر 8%
• ناخالصی کمتری داشته باشد حداکثر 4%

کنجد لار به دلیل طعم شیرین، داشتن روغن بالای 55% بهترین کنجد ایرانی است. در مرحله برداشت نیز به روش مکانیزه برداشت شده و ناخالصی زیر 3 درصد دارد. همچنین به خوبی خشک می شود و رطوبت کمتری نسبت به مناطق دیگر دارد.

از میان کنجد های وارداتی، کنجد افغانی و پاکستانی درصد روغن بالای 50 دارند، رطوبت زیر 7 درصد و ناخالصی افغانی حداکثر 4% و پاکستانی زیر 2.5 درصد است. طعم کنجد افغانی شیرین تر است اما به دلیل رنگ تیره تر و طعم تندش نسبت به پاکستانی کمتر مورد استقبال قرار می گیرد.

* در نتیجه برای تولید روغن استفاده از کنجد های افغانی، پاکستانی و از نمونه های ایرانی  کنجد لارستان فارس، دزفول، مغان و کنجد استان گلستان ایرانی مقرون به صرفه تر است.

قیمت روغن کنجد و ارده در سال 98

قیمت روغن کنجد، مستقیما از قیمت کنجد متاثر است پس باید منتظر قیمت کنجد در بازارهای جهانی و در بازار ایران بوده و براساس آن روغن کنجد تولید شده را قیمت گذاری نماییم. برخلاف کنجد، کیفیت کنجد تولید شده تاثیر چندانی ندارد. یعنی اینطور نیست که روغن کنجد افغانی یا لارستان از دیگر روغن کنجدها گرانتر به فروش برسد. بلکه روغن ها با توجه به ویژه گی های زیر قیمت های بالاتری خواهند داشت:

• روغن مانده و کهنه نباشد. (از طعم روغن مشخص می شود و یا تلخ تر می گردد).
• لرد نداشته باشد، یا لرد کمتری داشته باشد.
• طعم روغن تلخ نباشد و کاملا طعم کنجد در آن مشخص باشد.
• رنگ طبیعی داشته باشد(نه بیش از حد به سبزی و نه به زردی بزند).
• ناخالصی نداشته باشد(روغن دیگری به آن افزده نشده باشد که این موضوع فقط در آنالیز مشخص شده و با چشیدن مشخص نمی گردد).

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * Multisite delete site panel.
 *
 * @package WordPress
 * @subpackage Multisite
 * @since 3.0.0
 */

require_once __DIR__ . '/admin.php';

if ( ! is_multisite() ) {
	wp_die( __( 'Multisite support is not enabled.' ) );
}

if ( ! current_user_can( 'delete_site' ) ) {
	wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to delete this site.' ) );
}

if ( isset( $_GET['h'] ) && '' !== $_GET['h'] && false !== get_option( 'delete_blog_hash' ) ) {
	if ( hash_equals( get_option( 'delete_blog_hash' ), $_GET['h'] ) ) {
		wpmu_delete_blog( get_current_blog_id() );
		wp_die(
			sprintf(
				/* translators: %s: Network title. */
				__( 'Thank you for using %s, your site has been deleted. Happy trails to you until we meet again.' ),
				get_network()->site_name
			)
		);
	} else {
		wp_die( __( 'Sorry, the link you clicked is stale. Please select another option.' ) );
	}
}

$blog = get_site();
$user = wp_get_current_user();

// Used in the HTML title tag.
$title       = __( 'Delete Site' );
$parent_file = 'tools.php';

require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php';

echo '<div class="wrap">';
echo '<h1>' . esc_html( $title ) . '</h1>';

if ( isset( $_POST['action'] ) && 'deleteblog' === $_POST['action'] && isset( $_POST['confirmdelete'] ) && '1' === $_POST['confirmdelete'] ) {
	check_admin_referer( 'delete-blog' );

	$hash = wp_generate_password( 20, false );
	update_option( 'delete_blog_hash', $hash );

	$url_delete = esc_url( admin_url( 'ms-delete-site.php?h=' . $hash ) );

	$switched_locale = switch_to_locale( get_locale() );

	/* translators: Do not translate USERNAME, URL_DELETE, SITENAME, SITEURL: those are placeholders. */
	$content = __(
		"Howdy ###USERNAME###,

You recently clicked the 'Delete Site' link on your site and filled in a
form on that page.

If you really want to delete your site, click the link below. You will not
be asked to confirm again so only click this link if you are absolutely certain:
###URL_DELETE###

If you delete your site, please consider opening a new site here some time in
the future! (But remember that your current site and username are gone forever.)

Thank you for using the site,
All at ###SITENAME###
###SITEURL###"
	);
	/**
	 * Filters the text for the email sent to the site admin when a request to delete a site in a Multisite network is submitted.
	 *
	 * @since 3.0.0
	 *
	 * @param string $content The email text.
	 */
	$content = apply_filters( 'delete_site_email_content', $content );

	$content = str_replace( '###USERNAME###', $user->user_login, $content );
	$content = str_replace( '###URL_DELETE###', $url_delete, $content );
	$content = str_replace( '###SITENAME###', get_network()->site_name, $content );
	$content = str_replace( '###SITEURL###', network_home_url(), $content );

	wp_mail(
		get_option( 'admin_email' ),
		sprintf(
			/* translators: %s: Site title. */
			__( '[%s] Delete My Site' ),
			wp_specialchars_decode( get_option( 'blogname' ) )
		),
		$content
	);

	if ( $switched_locale ) {
		restore_previous_locale();
	}
	?>

	<p><?php _e( 'Thank you. Please check your email for a link to confirm your action. Your site will not be deleted until this link is clicked.' ); ?></p>

	<?php
} else {
	?>
	<p>
	<?php
		printf(
			/* translators: %s: Network title. */
			__( 'If you do not want to use your %s site any more, you can delete it using the form below. When you click <strong>Delete My Site Permanently</strong> you will be sent an email with a link in it. Click on this link to delete your site.' ),
			get_network()->site_name
		);
	?>
	</p>
	<p><?php _e( 'Remember, once deleted your site cannot be restored.' ); ?></p>

	<form method="post" name="deletedirect">
		<?php wp_nonce_field( 'delete-blog' ); ?>
		<input type="hidden" name="action" value="deleteblog" />
		<p><input id="confirmdelete" type="checkbox" name="confirmdelete" value="1" /> <label for="confirmdelete"><strong>
		<?php
			printf(
				/* translators: %s: Site address. */
				__( "I'm sure I want to permanently delete my site, and I am aware I can never get it back or use %s again." ),
				$blog->domain . $blog->path
			);
		?>
		</strong></label></p>
		<?php submit_button( __( 'Delete My Site Permanently' ) ); ?>
	</form>
	<?php
}
echo '</div>';

require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php';