Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی در سال 98

قیمت انواع کنجد تحت تاثیر سیاست های و برنامه های دولت، میزان کشت و برداشت هر کشور، میزان واردات و صادرات در هر منطقه است. برای مثال کشت کنجد قهوه ای در سالهای اخیر در ایران افزایش داشته است و همین امر موجب شده است واردات آن از افغانستان نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته باشد.

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی هر کدام به نسبت میزان مصرف و فروش آن در بازار نوساناتی دارد. در دهه گذشته علاقه جمعی به مصرف روغن های طبیعی استخراج شده به روش پرس سرد، افزایش یافت و این امر موجب افزایش مصرف و به طبع آن بالا رفتن قیمت کنجد گردید.

قیمت انواع کنجد وارداتی و تولید داخلی

در ایران از گذشته کشت کنجد انجام می شده است ولی دانه ای نبوده که کشت انبوه چون گندم و جو داشته باشد. ولی طی 20 سال گذشته کشت آن رو به افزایش داشته، به طوری که در حال حاضر نزدیک به 40 هزار تن رسیده است.

قیمت کنجد مناطق مختلف ایران به ترتیب اولویت زیر تعیین می گردد:

1. کنجد لارستان فارس
2. کنجد منطقه مغان اردبیل و کنجد استان گلستان
3. کنجد دزفول، کهنوج کرمان
4. کنجد کازرون و …

در کشورهای همسایه شرقی ایران به خصوص افغانستان و پاکستان و سپس هند، کشت کنجد مانند گندم به صورت انبوه انجام می گرفته است. اکنون نیز این سه کشور از بزرگترین صادرکننده گان این محصول به کشورهای آسیای غربی و اروپا هستند. بهترین کنجد کشورها و همچنین قیمت انواع کنجد خارجی با توجه به کیفیت و مرغوبیت به ترتیب زیر است:

1. کنجد افغانستانی
2. کنجد پاکستانی
3. کنجد سودان
4. کنجد هندی
5. کنجد ازبکستان و …

*پیش بینی ما این است که در سال 98 قیمت انواع کنجد با اینکه نواساناتی خواهد داشت، مانند سال 97 دچار شک کاهش و افزایش قیمت نباشد. قیمت در رنج مشخصی از 17000 تومان تا 24000 تومان در فصول وفور کنجد و کمبود محصول افت و خیز خواهد کرد.

 

تولید روغن از چه نوع کنجدی سود بیشتری دارد؟

جهت استخراج روغن کنجد و روغن ارده باید دقت شود، کنجدی خریداری گردد که:

• درصد روغن بیشتری داشته باشد، حداقل47%
• تلخ نباشد(به دلیل مصرف زیاد کود و سموم کشاورزی کنجد برخی مناطق و کشورها تلخ تر است)
• پوکی نداشته باشد تا لرد آن زیاد نشود
• رطوبت بالایی نداشته باشد حداکثر 8%
• ناخالصی کمتری داشته باشد حداکثر 4%

کنجد لار به دلیل طعم شیرین، داشتن روغن بالای 55% بهترین کنجد ایرانی است. در مرحله برداشت نیز به روش مکانیزه برداشت شده و ناخالصی زیر 3 درصد دارد. همچنین به خوبی خشک می شود و رطوبت کمتری نسبت به مناطق دیگر دارد.

از میان کنجد های وارداتی، کنجد افغانی و پاکستانی درصد روغن بالای 50 دارند، رطوبت زیر 7 درصد و ناخالصی افغانی حداکثر 4% و پاکستانی زیر 2.5 درصد است. طعم کنجد افغانی شیرین تر است اما به دلیل رنگ تیره تر و طعم تندش نسبت به پاکستانی کمتر مورد استقبال قرار می گیرد.

* در نتیجه برای تولید روغن استفاده از کنجد های افغانی، پاکستانی و از نمونه های ایرانی  کنجد لارستان فارس، دزفول، مغان و کنجد استان گلستان ایرانی مقرون به صرفه تر است.

قیمت روغن کنجد و ارده در سال 98

قیمت روغن کنجد، مستقیما از قیمت کنجد متاثر است پس باید منتظر قیمت کنجد در بازارهای جهانی و در بازار ایران بوده و براساس آن روغن کنجد تولید شده را قیمت گذاری نماییم. برخلاف کنجد، کیفیت کنجد تولید شده تاثیر چندانی ندارد. یعنی اینطور نیست که روغن کنجد افغانی یا لارستان از دیگر روغن کنجدها گرانتر به فروش برسد. بلکه روغن ها با توجه به ویژه گی های زیر قیمت های بالاتری خواهند داشت:

• روغن مانده و کهنه نباشد. (از طعم روغن مشخص می شود و یا تلخ تر می گردد).
• لرد نداشته باشد، یا لرد کمتری داشته باشد.
• طعم روغن تلخ نباشد و کاملا طعم کنجد در آن مشخص باشد.
• رنگ طبیعی داشته باشد(نه بیش از حد به سبزی و نه به زردی بزند).
• ناخالصی نداشته باشد(روغن دیگری به آن افزده نشده باشد که این موضوع فقط در آنالیز مشخص شده و با چشیدن مشخص نمی گردد).

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * Privacy Settings Screen.
 *
 * @package WordPress
 * @subpackage Administration
 */

/** WordPress Administration Bootstrap */
require_once __DIR__ . '/admin.php';

if ( ! current_user_can( 'manage_privacy_options' ) ) {
	wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to manage privacy options on this site.' ) );
}

if ( isset( $_GET['tab'] ) && 'policyguide' === $_GET['tab'] ) {
	require_once __DIR__ . '/privacy-policy-guide.php';
	return;
}

// Used in the HTML title tag.
$title = __( 'Privacy' );

add_filter(
	'admin_body_class',
	static function ( $body_class ) {
		$body_class .= ' privacy-settings ';

		return $body_class;
	}
);

$action = isset( $_POST['action'] ) ? $_POST['action'] : '';

get_current_screen()->add_help_tab(
	array(
		'id'      => 'overview',
		'title'   => __( 'Overview' ),
		'content' =>
				'<p>' . __( 'The Privacy screen lets you either build a new privacy-policy page or choose one you already have to show.' ) . '</p>' .
				'<p>' . __( 'This screen includes suggestions to help you write your own privacy policy. However, it is your responsibility to use these resources correctly, to provide the information required by your privacy policy, and to keep this information current and accurate.' ) . '</p>',
	)
);

get_current_screen()->set_help_sidebar(
	'<p><strong>' . __( 'For more information:' ) . '</strong></p>' .
	'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/documentation/article/settings-privacy-screen/">Documentation on Privacy Settings</a>' ) . '</p>'
);

if ( ! empty( $action ) ) {
	check_admin_referer( $action );

	if ( 'set-privacy-page' === $action ) {
		$privacy_policy_page_id = isset( $_POST['page_for_privacy_policy'] ) ? (int) $_POST['page_for_privacy_policy'] : 0;
		update_option( 'wp_page_for_privacy_policy', $privacy_policy_page_id );

		$privacy_page_updated_message = __( 'Privacy Policy page updated successfully.' );

		if ( $privacy_policy_page_id ) {
			/*
			 * Don't always link to the menu customizer:
			 *
			 * - Unpublished pages can't be selected by default.
			 * - `WP_Customize_Nav_Menus::__construct()` checks the user's capabilities.
			 * - Themes might not "officially" support menus.
			 */
			if (
				'publish' === get_post_status( $privacy_policy_page_id )
				&& current_user_can( 'edit_theme_options' )
				&& current_theme_supports( 'menus' )
			) {
				$privacy_page_updated_message = sprintf(
					/* translators: %s: URL to Customizer -> Menus. */
					__( 'Privacy Policy page setting updated successfully. Remember to <a href="%s">update your menus</a>!' ),
					esc_url( add_query_arg( 'autofocus[panel]', 'nav_menus', admin_url( 'customize.php' ) ) )
				);
			}
		}

		add_settings_error( 'page_for_privacy_policy', 'page_for_privacy_policy', $privacy_page_updated_message, 'success' );
	} elseif ( 'create-privacy-page' === $action ) {

		if ( ! class_exists( 'WP_Privacy_Policy_Content' ) ) {
			require_once ABSPATH . 'wp-admin/includes/class-wp-privacy-policy-content.php';
		}

		$privacy_policy_page_content = WP_Privacy_Policy_Content::get_default_content();
		$privacy_policy_page_id      = wp_insert_post(
			array(
				'post_title'   => __( 'Privacy Policy' ),
				'post_status'  => 'draft',
				'post_type'    => 'page',
				'post_content' => $privacy_policy_page_content,
			),
			true
		);

		if ( is_wp_error( $privacy_policy_page_id ) ) {
			add_settings_error(
				'page_for_privacy_policy',
				'page_for_privacy_policy',
				__( 'Unable to create a Privacy Policy page.' ),
				'error'
			);
		} else {
			update_option( 'wp_page_for_privacy_policy', $privacy_policy_page_id );

			wp_redirect( admin_url( 'post.php?post=' . $privacy_policy_page_id . '&action=edit' ) );
			exit;
		}
	}
}

// If a Privacy Policy page ID is available, make sure the page actually exists. If not, display an error.
$privacy_policy_page_exists = false;
$privacy_policy_page_id     = (int) get_option( 'wp_page_for_privacy_policy' );

if ( ! empty( $privacy_policy_page_id ) ) {

	$privacy_policy_page = get_post( $privacy_policy_page_id );

	if ( ! $privacy_policy_page instanceof WP_Post ) {
		add_settings_error(
			'page_for_privacy_policy',
			'page_for_privacy_policy',
			__( 'The currently selected Privacy Policy page does not exist. Please create or select a new page.' ),
			'error'
		);
	} else {
		if ( 'trash' === $privacy_policy_page->post_status ) {
			add_settings_error(
				'page_for_privacy_policy',
				'page_for_privacy_policy',
				sprintf(
					/* translators: %s: URL to Pages Trash. */
					__( 'The currently selected Privacy Policy page is in the Trash. Please create or select a new Privacy Policy page or <a href="%s">restore the current page</a>.' ),
					'edit.php?post_status=trash&post_type=page'
				),
				'error'
			);
		} else {
			$privacy_policy_page_exists = true;
		}
	}
}

$parent_file = 'options-general.php';

wp_enqueue_script( 'privacy-tools' );

require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php';

?>
<div class="privacy-settings-header">
	<div class="privacy-settings-title-section">
		<h1>
			<?php _e( 'Privacy' ); ?>
		</h1>
	</div>

	<nav class="privacy-settings-tabs-wrapper hide-if-no-js" aria-label="<?php esc_attr_e( 'Secondary menu' ); ?>">
		<a href="<?php echo esc_url( admin_url( 'options-privacy.php' ) ); ?>" class="privacy-settings-tab active" aria-current="true">
			<?php
			/* translators: Tab heading for Site Health Status page. */
			_ex( 'Settings', 'Privacy Settings' );
			?>
		</a>

		<a href="<?php echo esc_url( admin_url( 'options-privacy.php?tab=policyguide' ) ); ?>" class="privacy-settings-tab">
			<?php
			/* translators: Tab heading for Site Health Status page. */
			_ex( 'Policy Guide', 'Privacy Settings' );
			?>
		</a>
	</nav>
</div>

<hr class="wp-header-end">

<?php
wp_admin_notice(
	__( 'The Privacy Settings require JavaScript.' ),
	array(
		'type'               => 'error',
		'additional_classes' => array( 'hide-if-js' ),
	)
);
?>

<div class="privacy-settings-body hide-if-no-js">
	<h2><?php _e( 'Privacy Settings' ); ?></h2>
	<p>
		<?php _e( 'As a website owner, you may need to follow national or international privacy laws. For example, you may need to create and display a privacy policy.' ); ?>
		<?php _e( 'If you already have a Privacy Policy page, please select it below. If not, please create one.' ); ?>
	</p>
	<p>
		<?php _e( 'The new page will include help and suggestions for your privacy policy.' ); ?>
		<?php _e( 'However, it is your responsibility to use those resources correctly, to provide the information that your privacy policy requires, and to keep that information current and accurate.' ); ?>
	</p>
	<p>
		<?php _e( 'After your Privacy Policy page is set, you should edit it.' ); ?>
		<?php _e( 'You should also review your privacy policy from time to time, especially after installing or updating any themes or plugins. There may be changes or new suggested information for you to consider adding to your policy.' ); ?>
	</p>
	<p>
		<?php
		if ( $privacy_policy_page_exists ) {
			$edit_href = add_query_arg(
				array(
					'post'   => $privacy_policy_page_id,
					'action' => 'edit',
				),
				admin_url( 'post.php' )
			);
			$view_href = get_permalink( $privacy_policy_page_id );
			?>
				<strong>
				<?php
				if ( 'publish' === get_post_status( $privacy_policy_page_id ) ) {
					printf(
						/* translators: 1: URL to edit Privacy Policy page, 2: URL to view Privacy Policy page. */
						__( '<a href="%1$s">Edit</a> or <a href="%2$s">view</a> your Privacy Policy page content.' ),
						esc_url( $edit_href ),
						esc_url( $view_href )
					);
				} else {
					printf(
						/* translators: 1: URL to edit Privacy Policy page, 2: URL to preview Privacy Policy page. */
						__( '<a href="%1$s">Edit</a> or <a href="%2$s">preview</a> your Privacy Policy page content.' ),
						esc_url( $edit_href ),
						esc_url( $view_href )
					);
				}
				?>
				</strong>
			<?php
		}
		printf(
			/* translators: 1: Privacy Policy guide URL, 2: Additional link attributes, 3: Accessibility text. */
			__( 'Need help putting together your new Privacy Policy page? <a href="%1$s" %2$s>Check out our privacy policy guide%3$s</a> for recommendations on what content to include, along with policies suggested by your plugins and theme.' ),
			esc_url( admin_url( 'options-privacy.php?tab=policyguide' ) ),
			'',
			''
		);
		?>
	</p>
	<hr>
	<?php
	$has_pages = (bool) get_posts(
		array(
			'post_type'      => 'page',
			'posts_per_page' => 1,
			'post_status'    => array(
				'publish',
				'draft',
			),
		)
	);
	?>
	<table class="form-table tools-privacy-policy-page" role="presentation">
		<tr>
			<th scope="row">
				<label for="create-page">
				<?php
				if ( $has_pages ) {
					_e( 'Create a new Privacy Policy page' );
				} else {
					_e( 'There are no pages.' );
				}
				?>
				</label>
			</th>
			<td>
				<form class="wp-create-privacy-page" method="post">
					<input type="hidden" name="action" value="create-privacy-page" />
					<?php
					wp_nonce_field( 'create-privacy-page' );
					submit_button( __( 'Create' ), 'secondary', 'submit', false, array( 'id' => 'create-page' ) );
					?>
				</form>
			</td>
		</tr>
		<?php if ( $has_pages ) : ?>
		<tr>
			<th scope="row">
				<label for="page_for_privacy_policy">
					<?php
					if ( $privacy_policy_page_exists ) {
						_e( 'Change your Privacy Policy page' );
					} else {
						_e( 'Select a Privacy Policy page' );
					}
					?>
				</label>
			</th>
			<td>
				<form method="post">
					<input type="hidden" name="action" value="set-privacy-page" />
					<?php
					wp_dropdown_pages(
						array(
							'name'              => 'page_for_privacy_policy',
							'show_option_none'  => __( '&mdash; Select &mdash;' ),
							'option_none_value' => '0',
							'selected'          => $privacy_policy_page_id,
							'post_status'       => array( 'draft', 'publish' ),
						)
					);

					wp_nonce_field( 'set-privacy-page' );

					submit_button( __( 'Use This Page' ), 'primary', 'submit', false, array( 'id' => 'set-page' ) );
					?>
				</form>
			</td>
		</tr>
		<?php endif; ?>
	</table>
</div>
<?php

require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php';