Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی در سال 98

قیمت انواع کنجد تحت تاثیر سیاست های و برنامه های دولت، میزان کشت و برداشت هر کشور، میزان واردات و صادرات در هر منطقه است. برای مثال کشت کنجد قهوه ای در سالهای اخیر در ایران افزایش داشته است و همین امر موجب شده است واردات آن از افغانستان نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته باشد.

قیمت انواع کنجد ایرانی و خارجی هر کدام به نسبت میزان مصرف و فروش آن در بازار نوساناتی دارد. در دهه گذشته علاقه جمعی به مصرف روغن های طبیعی استخراج شده به روش پرس سرد، افزایش یافت و این امر موجب افزایش مصرف و به طبع آن بالا رفتن قیمت کنجد گردید.

قیمت انواع کنجد وارداتی و تولید داخلی

در ایران از گذشته کشت کنجد انجام می شده است ولی دانه ای نبوده که کشت انبوه چون گندم و جو داشته باشد. ولی طی 20 سال گذشته کشت آن رو به افزایش داشته، به طوری که در حال حاضر نزدیک به 40 هزار تن رسیده است.

قیمت کنجد مناطق مختلف ایران به ترتیب اولویت زیر تعیین می گردد:

1. کنجد لارستان فارس
2. کنجد منطقه مغان اردبیل و کنجد استان گلستان
3. کنجد دزفول، کهنوج کرمان
4. کنجد کازرون و …

در کشورهای همسایه شرقی ایران به خصوص افغانستان و پاکستان و سپس هند، کشت کنجد مانند گندم به صورت انبوه انجام می گرفته است. اکنون نیز این سه کشور از بزرگترین صادرکننده گان این محصول به کشورهای آسیای غربی و اروپا هستند. بهترین کنجد کشورها و همچنین قیمت انواع کنجد خارجی با توجه به کیفیت و مرغوبیت به ترتیب زیر است:

1. کنجد افغانستانی
2. کنجد پاکستانی
3. کنجد سودان
4. کنجد هندی
5. کنجد ازبکستان و …

*پیش بینی ما این است که در سال 98 قیمت انواع کنجد با اینکه نواساناتی خواهد داشت، مانند سال 97 دچار شک کاهش و افزایش قیمت نباشد. قیمت در رنج مشخصی از 17000 تومان تا 24000 تومان در فصول وفور کنجد و کمبود محصول افت و خیز خواهد کرد.

 

تولید روغن از چه نوع کنجدی سود بیشتری دارد؟

جهت استخراج روغن کنجد و روغن ارده باید دقت شود، کنجدی خریداری گردد که:

• درصد روغن بیشتری داشته باشد، حداقل47%
• تلخ نباشد(به دلیل مصرف زیاد کود و سموم کشاورزی کنجد برخی مناطق و کشورها تلخ تر است)
• پوکی نداشته باشد تا لرد آن زیاد نشود
• رطوبت بالایی نداشته باشد حداکثر 8%
• ناخالصی کمتری داشته باشد حداکثر 4%

کنجد لار به دلیل طعم شیرین، داشتن روغن بالای 55% بهترین کنجد ایرانی است. در مرحله برداشت نیز به روش مکانیزه برداشت شده و ناخالصی زیر 3 درصد دارد. همچنین به خوبی خشک می شود و رطوبت کمتری نسبت به مناطق دیگر دارد.

از میان کنجد های وارداتی، کنجد افغانی و پاکستانی درصد روغن بالای 50 دارند، رطوبت زیر 7 درصد و ناخالصی افغانی حداکثر 4% و پاکستانی زیر 2.5 درصد است. طعم کنجد افغانی شیرین تر است اما به دلیل رنگ تیره تر و طعم تندش نسبت به پاکستانی کمتر مورد استقبال قرار می گیرد.

* در نتیجه برای تولید روغن استفاده از کنجد های افغانی، پاکستانی و از نمونه های ایرانی  کنجد لارستان فارس، دزفول، مغان و کنجد استان گلستان ایرانی مقرون به صرفه تر است.

قیمت روغن کنجد و ارده در سال 98

قیمت روغن کنجد، مستقیما از قیمت کنجد متاثر است پس باید منتظر قیمت کنجد در بازارهای جهانی و در بازار ایران بوده و براساس آن روغن کنجد تولید شده را قیمت گذاری نماییم. برخلاف کنجد، کیفیت کنجد تولید شده تاثیر چندانی ندارد. یعنی اینطور نیست که روغن کنجد افغانی یا لارستان از دیگر روغن کنجدها گرانتر به فروش برسد. بلکه روغن ها با توجه به ویژه گی های زیر قیمت های بالاتری خواهند داشت:

• روغن مانده و کهنه نباشد. (از طعم روغن مشخص می شود و یا تلخ تر می گردد).
• لرد نداشته باشد، یا لرد کمتری داشته باشد.
• طعم روغن تلخ نباشد و کاملا طعم کنجد در آن مشخص باشد.
• رنگ طبیعی داشته باشد(نه بیش از حد به سبزی و نه به زردی بزند).
• ناخالصی نداشته باشد(روغن دیگری به آن افزده نشده باشد که این موضوع فقط در آنالیز مشخص شده و با چشیدن مشخص نمی گردد).

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * Install plugin administration panel.
 *
 * @package WordPress
 * @subpackage Administration
 */
// TODO: Route this page via a specific iframe handler instead of the do_action below.
if ( ! defined( 'IFRAME_REQUEST' ) && isset( $_GET['tab'] ) && ( 'plugin-information' === $_GET['tab'] ) ) {
	define( 'IFRAME_REQUEST', true );
}

/**
 * WordPress Administration Bootstrap.
 */
require_once __DIR__ . '/admin.php';

if ( ! current_user_can( 'install_plugins' ) ) {
	wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to install plugins on this site.' ) );
}

if ( is_multisite() && ! is_network_admin() ) {
	wp_redirect( network_admin_url( 'plugin-install.php' ) );
	exit;
}

$wp_list_table = _get_list_table( 'WP_Plugin_Install_List_Table' );
$pagenum       = $wp_list_table->get_pagenum();

if ( ! empty( $_REQUEST['_wp_http_referer'] ) ) {
	$location = remove_query_arg( '_wp_http_referer', wp_unslash( $_SERVER['REQUEST_URI'] ) );

	if ( ! empty( $_REQUEST['paged'] ) ) {
		$location = add_query_arg( 'paged', (int) $_REQUEST['paged'], $location );
	}

	wp_redirect( $location );
	exit;
}

$wp_list_table->prepare_items();

$total_pages = $wp_list_table->get_pagination_arg( 'total_pages' );

if ( $pagenum > $total_pages && $total_pages > 0 ) {
	wp_redirect( add_query_arg( 'paged', $total_pages ) );
	exit;
}

// Used in the HTML title tag.
$title       = __( 'Add Plugins' );
$parent_file = 'plugins.php';

wp_enqueue_script( 'plugin-install' );
if ( 'plugin-information' !== $tab ) {
	add_thickbox();
}

$body_id = $tab;

wp_enqueue_script( 'updates' );

/**
 * Fires before each tab on the Install Plugins screen is loaded.
 *
 * The dynamic portion of the hook name, `$tab`, allows for targeting
 * individual tabs.
 *
 * Possible hook names include:
 *
 *  - `install_plugins_pre_beta`
 *  - `install_plugins_pre_favorites`
 *  - `install_plugins_pre_featured`
 *  - `install_plugins_pre_plugin-information`
 *  - `install_plugins_pre_popular`
 *  - `install_plugins_pre_recommended`
 *  - `install_plugins_pre_search`
 *  - `install_plugins_pre_upload`
 *
 * @since 2.7.0
 */
do_action( "install_plugins_pre_{$tab}" );

/*
 * Call the pre upload action on every non-upload plugin installation screen
 * because the form is always displayed on these screens.
 */
if ( 'upload' !== $tab ) {
	/** This action is documented in wp-admin/plugin-install.php */
	do_action( 'install_plugins_pre_upload' );
}

get_current_screen()->add_help_tab(
	array(
		'id'      => 'overview',
		'title'   => __( 'Overview' ),
		'content' =>
				'<p>' . sprintf(
					/* translators: %s: https://wordpress.org/plugins/ */
					__( 'Plugins hook into WordPress to extend its functionality with custom features. Plugins are developed independently from the core WordPress application by thousands of developers all over the world. All plugins in the official <a href="%s">WordPress Plugin Directory</a> are compatible with the license WordPress uses.' ),
					__( 'https://wordpress.org/plugins/' )
				) . '</p>' .
				'<p>' . __( 'You can find new plugins to install by searching or browsing the directory right here in your own Plugins section.' ) . ' <span id="live-search-desc" class="hide-if-no-js">' . __( 'The search results will be updated as you type.' ) . '</span></p>',

	)
);
get_current_screen()->add_help_tab(
	array(
		'id'      => 'adding-plugins',
		'title'   => __( 'Adding Plugins' ),
		'content' =>
				'<p>' . __( 'If you know what you are looking for, Search is your best bet. The Search screen has options to search the WordPress Plugin Directory for a particular Term, Author, or Tag. You can also search the directory by selecting popular tags. Tags in larger type mean more plugins have been labeled with that tag.' ) . '</p>' .
				'<p>' . __( 'If you just want to get an idea of what&#8217;s available, you can browse Featured and Popular plugins by using the links above the plugins list. These sections rotate regularly.' ) . '</p>' .
				'<p>' . __( 'You can also browse a user&#8217;s favorite plugins, by using the Favorites link above the plugins list and entering their WordPress.org username.' ) . '</p>' .
				'<p>' . __( 'If you want to install a plugin that you&#8217;ve downloaded elsewhere, click the Upload Plugin button above the plugins list. You will be prompted to upload the .zip package, and once uploaded, you can activate the new plugin.' ) . '</p>',
	)
);

get_current_screen()->set_help_sidebar(
	'<p><strong>' . __( 'For more information:' ) . '</strong></p>' .
	'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/documentation/article/plugins-add-new-screen/">Documentation on Installing Plugins</a>' ) . '</p>' .
	'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/support/forums/">Support forums</a>' ) . '</p>'
);

get_current_screen()->set_screen_reader_content(
	array(
		'heading_views'      => __( 'Filter plugins list' ),
		'heading_pagination' => __( 'Plugins list navigation' ),
		'heading_list'       => __( 'Plugins list' ),
	)
);

/**
 * WordPress Administration Template Header.
 */
require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php';

WP_Plugin_Dependencies::initialize();
WP_Plugin_Dependencies::display_admin_notice_for_unmet_dependencies();
WP_Plugin_Dependencies::display_admin_notice_for_circular_dependencies();
?>
<div class="wrap <?php echo esc_attr( "plugin-install-tab-$tab" ); ?>">
<h1 class="wp-heading-inline">
<?php
echo esc_html( $title );
?>
</h1>

<?php
if ( ! empty( $tabs['upload'] ) && current_user_can( 'upload_plugins' ) ) {
	printf(
		' <a href="%s" class="upload-view-toggle page-title-action"><span class="upload">%s</span><span class="browse">%s</span></a>',
		( 'upload' === $tab ) ? self_admin_url( 'plugin-install.php' ) : self_admin_url( 'plugin-install.php?tab=upload' ),
		__( 'Upload Plugin' ),
		__( 'Browse Plugins' )
	);
}
?>

<hr class="wp-header-end">

<?php
/*
 * Output the upload plugin form on every non-upload plugin installation screen, so it can be
 * displayed via JavaScript rather then opening up the devoted upload plugin page.
 */
if ( 'upload' !== $tab ) {
	?>
	<div class="upload-plugin-wrap">
		<?php
		/** This action is documented in wp-admin/plugin-install.php */
		do_action( 'install_plugins_upload' );
		?>
	</div>
	<?php
	$wp_list_table->views();
}

/**
 * Fires after the plugins list table in each tab of the Install Plugins screen.
 *
 * The dynamic portion of the hook name, `$tab`, allows for targeting
 * individual tabs.
 *
 * Possible hook names include:
 *
 *  - `install_plugins_beta`
 *  - `install_plugins_favorites`
 *  - `install_plugins_featured`
 *  - `install_plugins_plugin-information`
 *  - `install_plugins_popular`
 *  - `install_plugins_recommended`
 *  - `install_plugins_search`
 *  - `install_plugins_upload`
 *
 * @since 2.7.0
 *
 * @param int $paged The current page number of the plugins list table.
 */
do_action( "install_plugins_{$tab}", $paged );
?>

	<span class="spinner"></span>
</div>

<?php
wp_print_request_filesystem_credentials_modal();
wp_print_admin_notice_templates();

/**
 * WordPress Administration Template Footer.
 */
require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php';