Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

/**
 * wp-emoji.js is used to replace emoji with images in browsers when the browser
 * doesn't support emoji natively.
 *
 * @output wp-includes/js/wp-emoji.js
 */

( function( window, settings ) {
	/**
	 * Replaces emoji with images when browsers don't support emoji.
	 *
	 * @since 4.2.0
	 * @access private
	 *
	 * @class
	 *
	 * @see  Twitter Emoji library
	 * @link https://github.com/twitter/twemoji
	 *
	 * @return {Object} The wpEmoji parse and test functions.
	 */
	function wpEmoji() {
		var MutationObserver = window.MutationObserver || window.WebKitMutationObserver || window.MozMutationObserver,

		// Compression and maintain local scope.
		document = window.document,

		// Private.
		twemoji, timer,
		loaded = false,
		count = 0,
		ie11 = window.navigator.userAgent.indexOf( 'Trident/7.0' ) > 0;

		/**
		 * Detect if the browser supports SVG.
		 *
		 * @since 4.6.0
		 * @private
		 *
		 * @see Modernizr
		 * @link https://github.com/Modernizr/Modernizr/blob/master/feature-detects/svg/asimg.js
		 *
		 * @return {boolean} True if the browser supports svg, false if not.
		 */
		function browserSupportsSvgAsImage() {
			if ( !! document.implementation.hasFeature ) {
				return document.implementation.hasFeature( 'http://www.w3.org/TR/SVG11/feature#Image', '1.1' );
			}

			// document.implementation.hasFeature is deprecated. It can be presumed
			// if future browsers remove it, the browser will support SVGs as images.
			return true;
		}

		/**
		 * Runs when the document load event is fired, so we can do our first parse of
		 * the page.
		 *
		 * Listens to all the DOM mutations and checks for added nodes that contain
		 * emoji characters and replaces those with twitter emoji images.
		 *
		 * @since 4.2.0
		 * @private
		 */
		function load() {
			if ( loaded ) {
				return;
			}

			// Ensure twemoji is available on the global window before proceeding.
			if ( typeof window.twemoji === 'undefined' ) {
				// Break if waiting for longer than 30 seconds.
				if ( count > 600 ) {
					return;
				}

				// Still waiting.
				window.clearTimeout( timer );
				timer = window.setTimeout( load, 50 );
				count++;

				return;
			}

			twemoji = window.twemoji;
			loaded = true;

			// Initialize the mutation observer, which checks all added nodes for
			// replaceable emoji characters.
			if ( MutationObserver ) {
				new MutationObserver( function( mutationRecords ) {
					var i = mutationRecords.length,
						addedNodes, removedNodes, ii, node;

					while ( i-- ) {
						addedNodes = mutationRecords[ i ].addedNodes;
						removedNodes = mutationRecords[ i ].removedNodes;
						ii = addedNodes.length;

						/*
						 * Checks if an image has been replaced by a text element
						 * with the same text as the alternate description of the replaced image.
						 * (presumably because the image could not be loaded).
						 * If it is, do absolutely nothing.
						 *
						 * Node type 3 is a TEXT_NODE.
						 *
						 * @link https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/Node/nodeType
						 */
						if (
							ii === 1 && removedNodes.length === 1 &&
							addedNodes[0].nodeType === 3 &&
							removedNodes[0].nodeName === 'IMG' &&
							addedNodes[0].data === removedNodes[0].alt &&
							'load-failed' === removedNodes[0].getAttribute( 'data-error' )
						) {
							return;
						}

						// Loop through all the added nodes.
						while ( ii-- ) {
							node = addedNodes[ ii ];

							// Node type 3 is a TEXT_NODE.
							if ( node.nodeType === 3 ) {
								if ( ! node.parentNode ) {
									continue;
								}

								if ( ie11 ) {
									/*
									 * IE 11's implementation of MutationObserver is buggy.
									 * It unnecessarily splits text nodes when it encounters a HTML
									 * template interpolation symbol ( "{{", for example ). So, we
									 * join the text nodes back together as a work-around.
									 *
									 * Node type 3 is a TEXT_NODE.
									 */
									while( node.nextSibling && 3 === node.nextSibling.nodeType ) {
										node.nodeValue = node.nodeValue + node.nextSibling.nodeValue;
										node.parentNode.removeChild( node.nextSibling );
									}
								}

								node = node.parentNode;
							}

							if ( test( node.textContent ) ) {
								parse( node );
							}
						}
					}
				} ).observe( document.body, {
					childList: true,
					subtree: true
				} );
			}

			parse( document.body );
		}

		/**
		 * Tests if a text string contains emoji characters.
		 *
		 * @since 4.3.0
		 *
		 * @memberOf wp.emoji
		 *
		 * @param {string} text The string to test.
		 *
		 * @return {boolean} Whether the string contains emoji characters.
		 */
		function test( text ) {
			// Single char. U+20E3 to detect keycaps. U+00A9 "copyright sign" and U+00AE "registered sign" not included.
			var single = /[\u203C\u2049\u20E3\u2122\u2139\u2194-\u2199\u21A9\u21AA\u2300\u231A\u231B\u2328\u2388\u23CF\u23E9-\u23F3\u23F8-\u23FA\u24C2\u25AA\u25AB\u25B6\u25C0\u25FB-\u25FE\u2600-\u2604\u260E\u2611\u2614\u2615\u2618\u261D\u2620\u2622\u2623\u2626\u262A\u262E\u262F\u2638\u2639\u263A\u2648-\u2653\u2660\u2663\u2665\u2666\u2668\u267B\u267F\u2692\u2693\u2694\u2696\u2697\u2699\u269B\u269C\u26A0\u26A1\u26AA\u26AB\u26B0\u26B1\u26BD\u26BE\u26C4\u26C5\u26C8\u26CE\u26CF\u26D1\u26D3\u26D4\u26E9\u26EA\u26F0-\u26F5\u26F7-\u26FA\u26FD\u2702\u2705\u2708-\u270D\u270F\u2712\u2714\u2716\u271D\u2721\u2728\u2733\u2734\u2744\u2747\u274C\u274E\u2753\u2754\u2755\u2757\u2763\u2764\u2795\u2796\u2797\u27A1\u27B0\u27BF\u2934\u2935\u2B05\u2B06\u2B07\u2B1B\u2B1C\u2B50\u2B55\u3030\u303D\u3297\u3299]/,
			// Surrogate pair range. Only tests for the second half.
			pair = /[\uDC00-\uDFFF]/;

			if ( text ) {
				return  pair.test( text ) || single.test( text );
			}

			return false;
		}

		/**
		 * Parses any emoji characters into Twemoji images.
		 *
		 * - When passed an element the emoji characters are replaced inline.
		 * - When passed a string the emoji characters are replaced and the result is
		 *   returned.
		 *
		 * @since 4.2.0
		 *
		 * @memberOf wp.emoji
		 *
		 * @param {HTMLElement|string} object The element or string to parse.
		 * @param {Object}             args   Additional options for Twemoji.
		 *
		 * @return {HTMLElement|string} A string where all emoji are now image tags of
		 *                              emoji. Or the element that was passed as the first argument.
		 */
		function parse( object, args ) {
			var params;

			/*
			 * If the browser has full support, twemoji is not loaded or our
			 * object is not what was expected, we do not parse anything.
			 */
			if ( settings.supports.everything || ! twemoji || ! object ||
				( 'string' !== typeof object && ( ! object.childNodes || ! object.childNodes.length ) ) ) {

				return object;
			}

			// Compose the params for the twitter emoji library.
			args = args || {};
			params = {
				base: browserSupportsSvgAsImage() ? settings.svgUrl : settings.baseUrl,
				ext:  browserSupportsSvgAsImage() ? settings.svgExt : settings.ext,
				className: args.className || 'emoji',
				callback: function( icon, options ) {
					// Ignore some standard characters that TinyMCE recommends in its character map.
					switch ( icon ) {
						case 'a9':
						case 'ae':
						case '2122':
						case '2194':
						case '2660':
						case '2663':
						case '2665':
						case '2666':
							return false;
					}

					if ( settings.supports.everythingExceptFlag &&
						! /^1f1(?:e[6-9a-f]|f[0-9a-f])-1f1(?:e[6-9a-f]|f[0-9a-f])$/.test( icon ) && // Country flags.
						! /^(1f3f3-fe0f-200d-1f308|1f3f4-200d-2620-fe0f)$/.test( icon )             // Rainbow and pirate flags.
					) {
						return false;
					}

					return ''.concat( options.base, icon, options.ext );
				},
				attributes: function() {
					return {
						role: 'img'
					};
				},
				onerror: function() {
					if ( twemoji.parentNode ) {
						this.setAttribute( 'data-error', 'load-failed' );
						twemoji.parentNode.replaceChild( document.createTextNode( twemoji.alt ), twemoji );
					}
				},
				doNotParse: function( node ) {
					if (
						node &&
						node.className &&
						typeof node.className === 'string' &&
						node.className.indexOf( 'wp-exclude-emoji' ) !== -1
					) {
						// Do not parse this node. Emojis will not be replaced in this node and all sub-nodes.
						return true;
					}

					return false;
				}
			};

			if ( typeof args.imgAttr === 'object' ) {
				params.attributes = function() {
					return args.imgAttr;
				};
			}

			return twemoji.parse( object, params );
		}

		/**
		 * Initialize our emoji support, and set up listeners.
		 */
		if ( settings ) {
			if ( settings.DOMReady ) {
				load();
			} else {
				settings.readyCallback = load;
			}
		}

		return {
			parse: parse,
			test: test
		};
	}

	window.wp = window.wp || {};

	/**
	 * @namespace wp.emoji
	 */
	window.wp.emoji = new wpEmoji();

} )( window, window._wpemojiSettings );