قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.
قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.
عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:
درصد رطوبت:
هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.
درصد تمیزی:
مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.
درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):
مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.
درصد روغن دهی:
مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.
محصول کدام منطقه از ایران می باشد
در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.
قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.
علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.
دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:
واردات انواع کنجد و دانه های روغنی با ارز آزاد
کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها
افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش
تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.
از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.
Server IP : 37.187.155.34 / Your IP : 3.23.128.248 Web Server : LiteSpeed System : Linux ps4.arad360.com 5.10.0-32-amd64 #1 SMP Debian 5.10.223-1 (2024-08-10) x86_64 User : oilse103 ( 1565) PHP Version : 7.4.33 Disable Function : exec,system,passthru,shell_exec,proc_close,proc_open,dl,popen,show_source,posix_kill,posix_mkfifo,posix_getpwuid,posix_setpgid,posix_setsid,posix_setuid,posix_setgid,posix_seteuid,posix_setegid,posix_uname MySQL : OFF | cURL : ON | WGET : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/wget) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 329
OFF | Perl : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/perl) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 335
OFF | Python : Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/bin/python2) is not within the allowed path(s): (/home/oilse103/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php74/lib/php/) in /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-content/themes/hello-elementor/footer.php(1) : eval()'d code on line 341
OFF Directory (0755) : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/
Current File : /home/oilse103/domains/oilseeda.ir/public_html/wp-admin/plugin-install.php
<?php
/**
* Install plugin administration panel.
*
* @package WordPress
* @subpackage Administration
*/
// TODO: Route this page via a specific iframe handler instead of the do_action below.
if ( ! defined( 'IFRAME_REQUEST' ) && isset( $_GET['tab'] ) && ( 'plugin-information' === $_GET['tab'] ) ) {
define( 'IFRAME_REQUEST', true );
}
/**
* WordPress Administration Bootstrap.
*/
require_once __DIR__ . '/admin.php';
if ( ! current_user_can( 'install_plugins' ) ) {
wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to install plugins on this site.' ) );
}
if ( is_multisite() && ! is_network_admin() ) {
wp_redirect( network_admin_url( 'plugin-install.php' ) );
exit;
}
$wp_list_table = _get_list_table( 'WP_Plugin_Install_List_Table' );
$pagenum = $wp_list_table->get_pagenum();
if ( ! empty( $_REQUEST['_wp_http_referer'] ) ) {
$location = remove_query_arg( '_wp_http_referer', wp_unslash( $_SERVER['REQUEST_URI'] ) );
if ( ! empty( $_REQUEST['paged'] ) ) {
$location = add_query_arg( 'paged', (int) $_REQUEST['paged'], $location );
}
wp_redirect( $location );
exit;
}
$wp_list_table->prepare_items();
$total_pages = $wp_list_table->get_pagination_arg( 'total_pages' );
if ( $pagenum > $total_pages && $total_pages > 0 ) {
wp_redirect( add_query_arg( 'paged', $total_pages ) );
exit;
}
// Used in the HTML title tag.
$title = __( 'Add Plugins' );
$parent_file = 'plugins.php';
wp_enqueue_script( 'plugin-install' );
if ( 'plugin-information' !== $tab ) {
add_thickbox();
}
$body_id = $tab;
wp_enqueue_script( 'updates' );
/**
* Fires before each tab on the Install Plugins screen is loaded.
*
* The dynamic portion of the hook name, `$tab`, allows for targeting
* individual tabs.
*
* Possible hook names include:
*
* - `install_plugins_pre_beta`
* - `install_plugins_pre_favorites`
* - `install_plugins_pre_featured`
* - `install_plugins_pre_plugin-information`
* - `install_plugins_pre_popular`
* - `install_plugins_pre_recommended`
* - `install_plugins_pre_search`
* - `install_plugins_pre_upload`
*
* @since 2.7.0
*/
do_action( "install_plugins_pre_{$tab}" );
/*
* Call the pre upload action on every non-upload plugin installation screen
* because the form is always displayed on these screens.
*/
if ( 'upload' !== $tab ) {
/** This action is documented in wp-admin/plugin-install.php */
do_action( 'install_plugins_pre_upload' );
}
get_current_screen()->add_help_tab(
array(
'id' => 'overview',
'title' => __( 'Overview' ),
'content' =>
'<p>' . sprintf(
/* translators: %s: https://wordpress.org/plugins/ */
__( 'Plugins hook into WordPress to extend its functionality with custom features. Plugins are developed independently from the core WordPress application by thousands of developers all over the world. All plugins in the official <a href="%s">WordPress Plugin Directory</a> are compatible with the license WordPress uses.' ),
__( 'https://wordpress.org/plugins/' )
) . '</p>' .
'<p>' . __( 'You can find new plugins to install by searching or browsing the directory right here in your own Plugins section.' ) . ' <span id="live-search-desc" class="hide-if-no-js">' . __( 'The search results will be updated as you type.' ) . '</span></p>',
)
);
get_current_screen()->add_help_tab(
array(
'id' => 'adding-plugins',
'title' => __( 'Adding Plugins' ),
'content' =>
'<p>' . __( 'If you know what you are looking for, Search is your best bet. The Search screen has options to search the WordPress Plugin Directory for a particular Term, Author, or Tag. You can also search the directory by selecting popular tags. Tags in larger type mean more plugins have been labeled with that tag.' ) . '</p>' .
'<p>' . __( 'If you just want to get an idea of what’s available, you can browse Featured and Popular plugins by using the links above the plugins list. These sections rotate regularly.' ) . '</p>' .
'<p>' . __( 'You can also browse a user’s favorite plugins, by using the Favorites link above the plugins list and entering their WordPress.org username.' ) . '</p>' .
'<p>' . __( 'If you want to install a plugin that you’ve downloaded elsewhere, click the Upload Plugin button above the plugins list. You will be prompted to upload the .zip package, and once uploaded, you can activate the new plugin.' ) . '</p>',
)
);
get_current_screen()->set_help_sidebar(
'<p><strong>' . __( 'For more information:' ) . '</strong></p>' .
'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/documentation/article/plugins-add-new-screen/">Documentation on Installing Plugins</a>' ) . '</p>' .
'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/support/forums/">Support forums</a>' ) . '</p>'
);
get_current_screen()->set_screen_reader_content(
array(
'heading_views' => __( 'Filter plugins list' ),
'heading_pagination' => __( 'Plugins list navigation' ),
'heading_list' => __( 'Plugins list' ),
)
);
/**
* WordPress Administration Template Header.
*/
require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php';
WP_Plugin_Dependencies::initialize();
WP_Plugin_Dependencies::display_admin_notice_for_unmet_dependencies();
WP_Plugin_Dependencies::display_admin_notice_for_circular_dependencies();
?>
<div class="wrap <?php echo esc_attr( "plugin-install-tab-$tab" ); ?>">
<h1 class="wp-heading-inline">
<?php
echo esc_html( $title );
?>
</h1>
<?php
if ( ! empty( $tabs['upload'] ) && current_user_can( 'upload_plugins' ) ) {
printf(
' <a href="%s" class="upload-view-toggle page-title-action"><span class="upload">%s</span><span class="browse">%s</span></a>',
( 'upload' === $tab ) ? self_admin_url( 'plugin-install.php' ) : self_admin_url( 'plugin-install.php?tab=upload' ),
__( 'Upload Plugin' ),
__( 'Browse Plugins' )
);
}
?>
<hr class="wp-header-end">
<?php
/*
* Output the upload plugin form on every non-upload plugin installation screen, so it can be
* displayed via JavaScript rather then opening up the devoted upload plugin page.
*/
if ( 'upload' !== $tab ) {
?>
<div class="upload-plugin-wrap">
<?php
/** This action is documented in wp-admin/plugin-install.php */
do_action( 'install_plugins_upload' );
?>
</div>
<?php
$wp_list_table->views();
}
/**
* Fires after the plugins list table in each tab of the Install Plugins screen.
*
* The dynamic portion of the hook name, `$tab`, allows for targeting
* individual tabs.
*
* Possible hook names include:
*
* - `install_plugins_beta`
* - `install_plugins_favorites`
* - `install_plugins_featured`
* - `install_plugins_plugin-information`
* - `install_plugins_popular`
* - `install_plugins_recommended`
* - `install_plugins_search`
* - `install_plugins_upload`
*
* @since 2.7.0
*
* @param int $paged The current page number of the plugins list table.
*/
do_action( "install_plugins_{$tab}", $paged );
?>
<span class="spinner"></span>
</div>
<?php
wp_print_request_filesystem_credentials_modal();
wp_print_admin_notice_templates();
/**
* WordPress Administration Template Footer.
*/
require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php';