Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * WordPress Export Administration Screen
 *
 * @package WordPress
 * @subpackage Administration
 */

/** Load WordPress Bootstrap */
require_once __DIR__ . '/admin.php';

if ( ! current_user_can( 'export' ) ) {
	wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to export the content of this site.' ) );
}

/** Load WordPress export API */
require_once ABSPATH . 'wp-admin/includes/export.php';

// Used in the HTML title tag.
$title = __( 'Export' );

/**
 * Display JavaScript on the page.
 *
 * @since 3.5.0
 */
function export_add_js() {
	?>
<script type="text/javascript">
	jQuery( function($) {
		var form = $('#export-filters'),
			filters = form.find('.export-filters');
		filters.hide();
		form.find('input:radio').on( 'change', function() {
			filters.slideUp('fast');
			switch ( $(this).val() ) {
				case 'attachment': $('#attachment-filters').slideDown(); break;
				case 'posts': $('#post-filters').slideDown(); break;
				case 'pages': $('#page-filters').slideDown(); break;
			}
		});
	} );
</script>
	<?php
}
add_action( 'admin_head', 'export_add_js' );

get_current_screen()->add_help_tab(
	array(
		'id'      => 'overview',
		'title'   => __( 'Overview' ),
		'content' => '<p>' . __( 'You can export a file of your site&#8217;s content in order to import it into another installation or platform. The export file will be an XML file format called WXR. Posts, pages, comments, custom fields, categories, and tags can be included. You can choose for the WXR file to include only certain posts or pages by setting the dropdown filters to limit the export by category, author, date range by month, or publishing status.' ) . '</p>' .
			'<p>' . __( 'Once generated, your WXR file can be imported by another WordPress site or by another blogging platform able to access this format.' ) . '</p>',
	)
);

get_current_screen()->set_help_sidebar(
	'<p><strong>' . __( 'For more information:' ) . '</strong></p>' .
	'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/documentation/article/tools-export-screen/">Documentation on Export</a>' ) . '</p>' .
	'<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/support/forums/">Support forums</a>' ) . '</p>'
);

// If the 'download' URL parameter is set, a WXR export file is baked and returned.
if ( isset( $_GET['download'] ) ) {
	$args = array();

	if ( ! isset( $_GET['content'] ) || 'all' === $_GET['content'] ) {
		$args['content'] = 'all';
	} elseif ( 'posts' === $_GET['content'] ) {
		$args['content'] = 'post';

		if ( $_GET['cat'] ) {
			$args['category'] = (int) $_GET['cat'];
		}

		if ( $_GET['post_author'] ) {
			$args['author'] = (int) $_GET['post_author'];
		}

		if ( $_GET['post_start_date'] || $_GET['post_end_date'] ) {
			$args['start_date'] = $_GET['post_start_date'];
			$args['end_date']   = $_GET['post_end_date'];
		}

		if ( $_GET['post_status'] ) {
			$args['status'] = $_GET['post_status'];
		}
	} elseif ( 'pages' === $_GET['content'] ) {
		$args['content'] = 'page';

		if ( $_GET['page_author'] ) {
			$args['author'] = (int) $_GET['page_author'];
		}

		if ( $_GET['page_start_date'] || $_GET['page_end_date'] ) {
			$args['start_date'] = $_GET['page_start_date'];
			$args['end_date']   = $_GET['page_end_date'];
		}

		if ( $_GET['page_status'] ) {
			$args['status'] = $_GET['page_status'];
		}
	} elseif ( 'attachment' === $_GET['content'] ) {
		$args['content'] = 'attachment';

		if ( $_GET['attachment_start_date'] || $_GET['attachment_end_date'] ) {
			$args['start_date'] = $_GET['attachment_start_date'];
			$args['end_date']   = $_GET['attachment_end_date'];
		}
	} else {
		$args['content'] = $_GET['content'];
	}

	/**
	 * Filters the export args.
	 *
	 * @since 3.5.0
	 *
	 * @param array $args The arguments to send to the exporter.
	 */
	$args = apply_filters( 'export_args', $args );

	export_wp( $args );
	die();
}

require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php';

/**
 * Creates the date options fields for exporting a given post type.
 *
 * @global wpdb      $wpdb      WordPress database abstraction object.
 * @global WP_Locale $wp_locale WordPress date and time locale object.
 *
 * @since 3.1.0
 *
 * @param string $post_type The post type. Default 'post'.
 */
function export_date_options( $post_type = 'post' ) {
	global $wpdb, $wp_locale;

	$months = $wpdb->get_results(
		$wpdb->prepare(
			"SELECT DISTINCT YEAR( post_date ) AS year, MONTH( post_date ) AS month
			FROM $wpdb->posts
			WHERE post_type = %s AND post_status != 'auto-draft'
			ORDER BY post_date DESC",
			$post_type
		)
	);

	$month_count = count( $months );
	if ( ! $month_count || ( 1 === $month_count && 0 === (int) $months[0]->month ) ) {
		return;
	}

	foreach ( $months as $date ) {
		if ( 0 === (int) $date->year ) {
			continue;
		}

		$month = zeroise( $date->month, 2 );

		printf(
			'<option value="%1$s">%2$s</option>',
			esc_attr( $date->year . '-' . $month ),
			$wp_locale->get_month( $month ) . ' ' . $date->year
		);
	}
}
?>

<div class="wrap">
<h1><?php echo esc_html( $title ); ?></h1>

<p><?php _e( 'When you click the button below WordPress will create an XML file for you to save to your computer.' ); ?></p>
<p><?php _e( 'This format, which is called WordPress eXtended RSS or WXR, will contain your posts, pages, comments, custom fields, categories, and tags.' ); ?></p>
<p><?php _e( 'Once you&#8217;ve saved the download file, you can use the Import function in another WordPress installation to import the content from this site.' ); ?></p>

<h2><?php _e( 'Choose what to export' ); ?></h2>
<form method="get" id="export-filters">
<fieldset>
<legend class="screen-reader-text">
	<?php
	/* translators: Hidden accessibility text. */
	_e( 'Content to export' );
	?>
</legend>
<input type="hidden" name="download" value="true" />
<p><label><input type="radio" name="content" value="all" checked="checked" aria-describedby="all-content-desc" /> <?php _e( 'All content' ); ?></label></p>
<p class="description" id="all-content-desc"><?php _e( 'This will contain all of your posts, pages, comments, custom fields, terms, navigation menus, and custom posts.' ); ?></p>

<p><label><input type="radio" name="content" value="posts" /> <?php _ex( 'Posts', 'post type general name' ); ?></label></p>
<ul id="post-filters" class="export-filters">
	<li>
		<label><span class="label-responsive"><?php _e( 'Categories:' ); ?></span>
		<?php wp_dropdown_categories( array( 'show_option_all' => __( 'All' ) ) ); ?>
		</label>
	</li>
	<li>
		<label><span class="label-responsive"><?php _e( 'Authors:' ); ?></span>
		<?php
		$authors = $wpdb->get_col( "SELECT DISTINCT post_author FROM {$wpdb->posts} WHERE post_type = 'post'" );
		wp_dropdown_users(
			array(
				'include'         => $authors,
				'name'            => 'post_author',
				'multi'           => true,
				'show_option_all' => __( 'All' ),
				'show'            => 'display_name_with_login',
			)
		);
		?>
		</label>
	</li>
	<li>
		<fieldset>
		<legend class="screen-reader-text">
			<?php
			/* translators: Hidden accessibility text. */
			_e( 'Date range:' )
			?>
		</legend>
		<label for="post-start-date" class="label-responsive"><?php _e( 'Start date:' ); ?></label>
		<select name="post_start_date" id="post-start-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options(); ?>
		</select>
		<label for="post-end-date" class="label-responsive"><?php _e( 'End date:' ); ?></label>
		<select name="post_end_date" id="post-end-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options(); ?>
		</select>
		</fieldset>
	</li>
	<li>
		<label for="post-status" class="label-responsive"><?php _e( 'Status:' ); ?></label>
		<select name="post_status" id="post-status">
			<option value="0"><?php _e( 'All' ); ?></option>
			<?php
			$post_stati = get_post_stati( array( 'internal' => false ), 'objects' );
			foreach ( $post_stati as $status ) :
				?>
			<option value="<?php echo esc_attr( $status->name ); ?>"><?php echo esc_html( $status->label ); ?></option>
			<?php endforeach; ?>
		</select>
	</li>
</ul>

<p><label><input type="radio" name="content" value="pages" /> <?php _e( 'Pages' ); ?></label></p>
<ul id="page-filters" class="export-filters">
	<li>
		<label><span class="label-responsive"><?php _e( 'Authors:' ); ?></span>
		<?php
		$authors = $wpdb->get_col( "SELECT DISTINCT post_author FROM {$wpdb->posts} WHERE post_type = 'page'" );
		wp_dropdown_users(
			array(
				'include'         => $authors,
				'name'            => 'page_author',
				'multi'           => true,
				'show_option_all' => __( 'All' ),
				'show'            => 'display_name_with_login',
			)
		);
		?>
		</label>
	</li>
	<li>
		<fieldset>
		<legend class="screen-reader-text">
			<?php
			/* translators: Hidden accessibility text. */
			_e( 'Date range:' );
			?>
		</legend>
		<label for="page-start-date" class="label-responsive"><?php _e( 'Start date:' ); ?></label>
		<select name="page_start_date" id="page-start-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options( 'page' ); ?>
		</select>
		<label for="page-end-date" class="label-responsive"><?php _e( 'End date:' ); ?></label>
		<select name="page_end_date" id="page-end-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options( 'page' ); ?>
		</select>
		</fieldset>
	</li>
	<li>
		<label for="page-status" class="label-responsive"><?php _e( 'Status:' ); ?></label>
		<select name="page_status" id="page-status">
			<option value="0"><?php _e( 'All' ); ?></option>
			<?php foreach ( $post_stati as $status ) : ?>
			<option value="<?php echo esc_attr( $status->name ); ?>"><?php echo esc_html( $status->label ); ?></option>
			<?php endforeach; ?>
		</select>
	</li>
</ul>

<?php
foreach ( get_post_types(
	array(
		'_builtin'   => false,
		'can_export' => true,
	),
	'objects'
) as $post_type ) :
	?>
<p><label><input type="radio" name="content" value="<?php echo esc_attr( $post_type->name ); ?>" /> <?php echo esc_html( $post_type->label ); ?></label></p>
<?php endforeach; ?>

<p><label><input type="radio" name="content" value="attachment" /> <?php _e( 'Media' ); ?></label></p>
<ul id="attachment-filters" class="export-filters">
	<li>
		<fieldset>
		<legend class="screen-reader-text">
			<?php
			/* translators: Hidden accessibility text. */
			_e( 'Date range:' );
			?>
		</legend>
		<label for="attachment-start-date" class="label-responsive"><?php _e( 'Start date:' ); ?></label>
		<select name="attachment_start_date" id="attachment-start-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options( 'attachment' ); ?>
		</select>
		<label for="attachment-end-date" class="label-responsive"><?php _e( 'End date:' ); ?></label>
		<select name="attachment_end_date" id="attachment-end-date">
			<option value="0"><?php _e( '&mdash; Select &mdash;' ); ?></option>
			<?php export_date_options( 'attachment' ); ?>
		</select>
		</fieldset>
	</li>
</ul>

</fieldset>
<?php
/**
 * Fires at the end of the export filters form.
 *
 * @since 3.5.0
 */
do_action( 'export_filters' );
?>

<?php submit_button( __( 'Download Export File' ) ); ?>
</form>
</div>

<?php require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php'; ?>