Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * Block template loader functions.
 *
 * @package WordPress
 */

/**
 * Adds necessary hooks to resolve '_wp-find-template' requests.
 *
 * @access private
 * @since 5.9.0
 */
function _add_template_loader_filters() {
	if ( isset( $_GET['_wp-find-template'] ) && current_theme_supports( 'block-templates' ) ) {
		add_action( 'pre_get_posts', '_resolve_template_for_new_post' );
	}
}

/**
 * Finds a block template with equal or higher specificity than a given PHP template file.
 *
 * Internally, this communicates the block content that needs to be used by the template canvas through a global variable.
 *
 * @since 5.8.0
 * @since 6.3.0 Added `$_wp_current_template_id` global for editing of current template directly from the admin bar.
 *
 * @global string $_wp_current_template_content
 * @global string $_wp_current_template_id
 *
 * @param string   $template  Path to the template. See locate_template().
 * @param string   $type      Sanitized filename without extension.
 * @param string[] $templates A list of template candidates, in descending order of priority.
 * @return string The path to the Site Editor template canvas file, or the fallback PHP template.
 */
function locate_block_template( $template, $type, array $templates ) {
	global $_wp_current_template_content, $_wp_current_template_id;

	if ( ! current_theme_supports( 'block-templates' ) ) {
		return $template;
	}

	if ( $template ) {
		/*
		 * locate_template() has found a PHP template at the path specified by $template.
		 * That means that we have a fallback candidate if we cannot find a block template
		 * with higher specificity.
		 *
		 * Thus, before looking for matching block themes, we shorten our list of candidate
		 * templates accordingly.
		 */

		// Locate the index of $template (without the theme directory path) in $templates.
		$relative_template_path = str_replace(
			array( get_stylesheet_directory() . '/', get_template_directory() . '/' ),
			'',
			$template
		);
		$index                  = array_search( $relative_template_path, $templates, true );

		// If the template hierarchy algorithm has successfully located a PHP template file,
		// we will only consider block templates with higher or equal specificity.
		$templates = array_slice( $templates, 0, $index + 1 );
	}

	$block_template = resolve_block_template( $type, $templates, $template );

	if ( $block_template ) {
		$_wp_current_template_id = $block_template->id;

		if ( empty( $block_template->content ) && is_user_logged_in() ) {
			$_wp_current_template_content =
			sprintf(
				/* translators: %s: Template title */
				__( 'Empty template: %s' ),
				$block_template->title
			);
		} elseif ( ! empty( $block_template->content ) ) {
			$_wp_current_template_content = $block_template->content;
		}
		if ( isset( $_GET['_wp-find-template'] ) ) {
			wp_send_json_success( $block_template );
		}
	} else {
		if ( $template ) {
			return $template;
		}

		if ( 'index' === $type ) {
			if ( isset( $_GET['_wp-find-template'] ) ) {
				wp_send_json_error( array( 'message' => __( 'No matching template found.' ) ) );
			}
		} else {
			return ''; // So that the template loader keeps looking for templates.
		}
	}

	// Add hooks for template canvas.
	// Add viewport meta tag.
	add_action( 'wp_head', '_block_template_viewport_meta_tag', 0 );

	// Render title tag with content, regardless of whether theme has title-tag support.
	remove_action( 'wp_head', '_wp_render_title_tag', 1 );    // Remove conditional title tag rendering...
	add_action( 'wp_head', '_block_template_render_title_tag', 1 ); // ...and make it unconditional.

	// This file will be included instead of the theme's template file.
	return ABSPATH . WPINC . '/template-canvas.php';
}

/**
 * Returns the correct 'wp_template' to render for the request template type.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 * @since 5.9.0 Added the `$fallback_template` parameter.
 *
 * @param string   $template_type      The current template type.
 * @param string[] $template_hierarchy The current template hierarchy, ordered by priority.
 * @param string   $fallback_template  A PHP fallback template to use if no matching block template is found.
 * @return WP_Block_Template|null template A template object, or null if none could be found.
 */
function resolve_block_template( $template_type, $template_hierarchy, $fallback_template ) {
	if ( ! $template_type ) {
		return null;
	}

	if ( empty( $template_hierarchy ) ) {
		$template_hierarchy = array( $template_type );
	}

	$slugs = array_map(
		'_strip_template_file_suffix',
		$template_hierarchy
	);

	// Find all potential templates 'wp_template' post matching the hierarchy.
	$query     = array(
		'slug__in' => $slugs,
	);
	$templates = get_block_templates( $query );

	// Order these templates per slug priority.
	// Build map of template slugs to their priority in the current hierarchy.
	$slug_priorities = array_flip( $slugs );

	usort(
		$templates,
		static function ( $template_a, $template_b ) use ( $slug_priorities ) {
			return $slug_priorities[ $template_a->slug ] - $slug_priorities[ $template_b->slug ];
		}
	);

	$theme_base_path        = get_stylesheet_directory() . DIRECTORY_SEPARATOR;
	$parent_theme_base_path = get_template_directory() . DIRECTORY_SEPARATOR;

	// Is the active theme a child theme, and is the PHP fallback template part of it?
	if (
		str_starts_with( $fallback_template, $theme_base_path ) &&
		! str_contains( $fallback_template, $parent_theme_base_path )
	) {
		$fallback_template_slug = substr(
			$fallback_template,
			// Starting position of slug.
			strpos( $fallback_template, $theme_base_path ) + strlen( $theme_base_path ),
			// Remove '.php' suffix.
			-4
		);

		// Is our candidate block template's slug identical to our PHP fallback template's?
		if (
			count( $templates ) &&
			$fallback_template_slug === $templates[0]->slug &&
			'theme' === $templates[0]->source
		) {
			// Unfortunately, we cannot trust $templates[0]->theme, since it will always
			// be set to the active theme's slug by _build_block_template_result_from_file(),
			// even if the block template is really coming from the active theme's parent.
			// (The reason for this is that we want it to be associated with the active theme
			// -- not its parent -- once we edit it and store it to the DB as a wp_template CPT.)
			// Instead, we use _get_block_template_file() to locate the block template file.
			$template_file = _get_block_template_file( 'wp_template', $fallback_template_slug );
			if ( $template_file && get_template() === $template_file['theme'] ) {
				// The block template is part of the parent theme, so we
				// have to give precedence to the child theme's PHP template.
				array_shift( $templates );
			}
		}
	}

	return count( $templates ) ? $templates[0] : null;
}

/**
 * Displays title tag with content, regardless of whether theme has title-tag support.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 *
 * @see _wp_render_title_tag()
 */
function _block_template_render_title_tag() {
	echo '<title>' . wp_get_document_title() . '</title>' . "\n";
}

/**
 * Returns the markup for the current template.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 *
 * @global string   $_wp_current_template_id
 * @global string   $_wp_current_template_content
 * @global WP_Embed $wp_embed
 * @global WP_Query $wp_query
 *
 * @return string Block template markup.
 */
function get_the_block_template_html() {
	global $_wp_current_template_id, $_wp_current_template_content, $wp_embed, $wp_query;

	if ( ! $_wp_current_template_content ) {
		if ( is_user_logged_in() ) {
			return '<h1>' . esc_html__( 'No matching template found' ) . '</h1>';
		}
		return;
	}

	$content = $wp_embed->run_shortcode( $_wp_current_template_content );
	$content = $wp_embed->autoembed( $content );
	$content = shortcode_unautop( $content );
	$content = do_shortcode( $content );

	/*
	 * Most block themes omit the `core/query` and `core/post-template` blocks in their singular content templates.
	 * While this technically still works since singular content templates are always for only one post, it results in
	 * the main query loop never being entered which causes bugs in core and the plugin ecosystem.
	 *
	 * The workaround below ensures that the loop is started even for those singular templates. The while loop will by
	 * definition only go through a single iteration, i.e. `do_blocks()` is only called once. Additional safeguard
	 * checks are included to ensure the main query loop has not been tampered with and really only encompasses a
	 * single post.
	 *
	 * Even if the block template contained a `core/query` and `core/post-template` block referencing the main query
	 * loop, it would not cause errors since it would use a cloned instance and go through the same loop of a single
	 * post, within the actual main query loop.
	 *
	 * This special logic should be skipped if the current template does not come from the current theme, in which case
	 * it has been injected by a plugin by hijacking the block template loader mechanism. In that case, entirely custom
	 * logic may be applied which is unpredictable and therefore safer to omit this special handling on.
	 */
	if (
		$_wp_current_template_id &&
		str_starts_with( $_wp_current_template_id, get_stylesheet() . '//' ) &&
		is_singular() &&
		1 === $wp_query->post_count &&
		have_posts()
	) {
		while ( have_posts() ) {
			the_post();
			$content = do_blocks( $content );
		}
	} else {
		$content = do_blocks( $content );
	}

	$content = wptexturize( $content );
	$content = convert_smilies( $content );
	$content = wp_filter_content_tags( $content, 'template' );
	$content = str_replace( ']]>', ']]&gt;', $content );

	// Wrap block template in .wp-site-blocks to allow for specific descendant styles
	// (e.g. `.wp-site-blocks > *`).
	return '<div class="wp-site-blocks">' . $content . '</div>';
}

/**
 * Renders a 'viewport' meta tag.
 *
 * This is hooked into {@see 'wp_head'} to decouple its output from the default template canvas.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 */
function _block_template_viewport_meta_tag() {
	echo '<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1" />' . "\n";
}

/**
 * Strips .php or .html suffix from template file names.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 *
 * @param string $template_file Template file name.
 * @return string Template file name without extension.
 */
function _strip_template_file_suffix( $template_file ) {
	return preg_replace( '/\.(php|html)$/', '', $template_file );
}

/**
 * Removes post details from block context when rendering a block template.
 *
 * @access private
 * @since 5.8.0
 *
 * @param array $context Default context.
 *
 * @return array Filtered context.
 */
function _block_template_render_without_post_block_context( $context ) {
	/*
	 * When loading a template directly and not through a page that resolves it,
	 * the top-level post ID and type context get set to that of the template.
	 * Templates are just the structure of a site, and they should not be available
	 * as post context because blocks like Post Content would recurse infinitely.
	 */
	if ( isset( $context['postType'] ) && 'wp_template' === $context['postType'] ) {
		unset( $context['postId'] );
		unset( $context['postType'] );
	}

	return $context;
}

/**
 * Sets the current WP_Query to return auto-draft posts.
 *
 * The auto-draft status indicates a new post, so allow the the WP_Query instance to
 * return an auto-draft post for template resolution when editing a new post.
 *
 * @access private
 * @since 5.9.0
 *
 * @param WP_Query $wp_query Current WP_Query instance, passed by reference.
 */
function _resolve_template_for_new_post( $wp_query ) {
	if ( ! $wp_query->is_main_query() ) {
		return;
	}

	remove_filter( 'pre_get_posts', '_resolve_template_for_new_post' );

	// Pages.
	$page_id = isset( $wp_query->query['page_id'] ) ? $wp_query->query['page_id'] : null;

	// Posts, including custom post types.
	$p = isset( $wp_query->query['p'] ) ? $wp_query->query['p'] : null;

	$post_id = $page_id ? $page_id : $p;
	$post    = get_post( $post_id );

	if (
		$post &&
		'auto-draft' === $post->post_status &&
		current_user_can( 'edit_post', $post->ID )
	) {
		$wp_query->set( 'post_status', 'auto-draft' );
	}
}