Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

/******/ (() => { // webpackBootstrap
/******/ 	"use strict";
/******/ 	// The require scope
/******/ 	var __webpack_require__ = {};
/******/ 	
/************************************************************************/
/******/ 	/* webpack/runtime/compat get default export */
/******/ 	(() => {
/******/ 		// getDefaultExport function for compatibility with non-harmony modules
/******/ 		__webpack_require__.n = (module) => {
/******/ 			var getter = module && module.__esModule ?
/******/ 				() => (module['default']) :
/******/ 				() => (module);
/******/ 			__webpack_require__.d(getter, { a: getter });
/******/ 			return getter;
/******/ 		};
/******/ 	})();
/******/ 	
/******/ 	/* webpack/runtime/define property getters */
/******/ 	(() => {
/******/ 		// define getter functions for harmony exports
/******/ 		__webpack_require__.d = (exports, definition) => {
/******/ 			for(var key in definition) {
/******/ 				if(__webpack_require__.o(definition, key) && !__webpack_require__.o(exports, key)) {
/******/ 					Object.defineProperty(exports, key, { enumerable: true, get: definition[key] });
/******/ 				}
/******/ 			}
/******/ 		};
/******/ 	})();
/******/ 	
/******/ 	/* webpack/runtime/hasOwnProperty shorthand */
/******/ 	(() => {
/******/ 		__webpack_require__.o = (obj, prop) => (Object.prototype.hasOwnProperty.call(obj, prop))
/******/ 	})();
/******/ 	
/******/ 	/* webpack/runtime/make namespace object */
/******/ 	(() => {
/******/ 		// define __esModule on exports
/******/ 		__webpack_require__.r = (exports) => {
/******/ 			if(typeof Symbol !== 'undefined' && Symbol.toStringTag) {
/******/ 				Object.defineProperty(exports, Symbol.toStringTag, { value: 'Module' });
/******/ 			}
/******/ 			Object.defineProperty(exports, '__esModule', { value: true });
/******/ 		};
/******/ 	})();
/******/ 	
/************************************************************************/
var __webpack_exports__ = {};
// ESM COMPAT FLAG
__webpack_require__.r(__webpack_exports__);

// EXPORTS
__webpack_require__.d(__webpack_exports__, {
  setup: () => (/* binding */ setup),
  speak: () => (/* binding */ speak)
});

;// CONCATENATED MODULE: external ["wp","domReady"]
const external_wp_domReady_namespaceObject = window["wp"]["domReady"];
var external_wp_domReady_default = /*#__PURE__*/__webpack_require__.n(external_wp_domReady_namespaceObject);
;// CONCATENATED MODULE: external ["wp","i18n"]
const external_wp_i18n_namespaceObject = window["wp"]["i18n"];
;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/a11y/build-module/add-intro-text.js
/**
 * WordPress dependencies
 */


/**
 * Build the explanatory text to be placed before the aria live regions.
 *
 * This text is initially hidden from assistive technologies by using a `hidden`
 * HTML attribute which is then removed once a message fills the aria-live regions.
 *
 * @return {HTMLParagraphElement} The explanatory text HTML element.
 */
function addIntroText() {
  const introText = document.createElement('p');
  introText.id = 'a11y-speak-intro-text';
  introText.className = 'a11y-speak-intro-text';
  introText.textContent = (0,external_wp_i18n_namespaceObject.__)('Notifications');
  introText.setAttribute('style', 'position: absolute;' + 'margin: -1px;' + 'padding: 0;' + 'height: 1px;' + 'width: 1px;' + 'overflow: hidden;' + 'clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);' + '-webkit-clip-path: inset(50%);' + 'clip-path: inset(50%);' + 'border: 0;' + 'word-wrap: normal !important;');
  introText.setAttribute('hidden', 'hidden');
  const {
    body
  } = document;
  if (body) {
    body.appendChild(introText);
  }
  return introText;
}

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/a11y/build-module/add-container.js
/**
 * Build the live regions markup.
 *
 * @param {string} [ariaLive] Value for the 'aria-live' attribute; default: 'polite'.
 *
 * @return {HTMLDivElement} The ARIA live region HTML element.
 */
function addContainer(ariaLive = 'polite') {
  const container = document.createElement('div');
  container.id = `a11y-speak-${ariaLive}`;
  container.className = 'a11y-speak-region';
  container.setAttribute('style', 'position: absolute;' + 'margin: -1px;' + 'padding: 0;' + 'height: 1px;' + 'width: 1px;' + 'overflow: hidden;' + 'clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);' + '-webkit-clip-path: inset(50%);' + 'clip-path: inset(50%);' + 'border: 0;' + 'word-wrap: normal !important;');
  container.setAttribute('aria-live', ariaLive);
  container.setAttribute('aria-relevant', 'additions text');
  container.setAttribute('aria-atomic', 'true');
  const {
    body
  } = document;
  if (body) {
    body.appendChild(container);
  }
  return container;
}

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/a11y/build-module/clear.js
/**
 * Clears the a11y-speak-region elements and hides the explanatory text.
 */
function clear() {
  const regions = document.getElementsByClassName('a11y-speak-region');
  const introText = document.getElementById('a11y-speak-intro-text');
  for (let i = 0; i < regions.length; i++) {
    regions[i].textContent = '';
  }

  // Make sure the explanatory text is hidden from assistive technologies.
  if (introText) {
    introText.setAttribute('hidden', 'hidden');
  }
}

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/a11y/build-module/filter-message.js
let previousMessage = '';

/**
 * Filter the message to be announced to the screenreader.
 *
 * @param {string} message The message to be announced.
 *
 * @return {string} The filtered message.
 */
function filterMessage(message) {
  /*
   * Strip HTML tags (if any) from the message string. Ideally, messages should
   * be simple strings, carefully crafted for specific use with A11ySpeak.
   * When re-using already existing strings this will ensure simple HTML to be
   * stripped out and replaced with a space. Browsers will collapse multiple
   * spaces natively.
   */
  message = message.replace(/<[^<>]+>/g, ' ');

  /*
   * Safari + VoiceOver don't announce repeated, identical strings. We use
   * a `no-break space` to force them to think identical strings are different.
   */
  if (previousMessage === message) {
    message += '\u00A0';
  }
  previousMessage = message;
  return message;
}

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/a11y/build-module/index.js
/**
 * WordPress dependencies
 */


/**
 * Internal dependencies
 */





/**
 * Create the live regions.
 */
function setup() {
  const introText = document.getElementById('a11y-speak-intro-text');
  const containerAssertive = document.getElementById('a11y-speak-assertive');
  const containerPolite = document.getElementById('a11y-speak-polite');
  if (introText === null) {
    addIntroText();
  }
  if (containerAssertive === null) {
    addContainer('assertive');
  }
  if (containerPolite === null) {
    addContainer('polite');
  }
}

/**
 * Run setup on domReady.
 */
external_wp_domReady_default()(setup);

/**
 * Allows you to easily announce dynamic interface updates to screen readers using ARIA live regions.
 * This module is inspired by the `speak` function in `wp-a11y.js`.
 *
 * @param {string} message    The message to be announced by assistive technologies.
 * @param {string} [ariaLive] The politeness level for aria-live; default: 'polite'.
 *
 * @example
 * ```js
 * import { speak } from '@wordpress/a11y';
 *
 * // For polite messages that shouldn't interrupt what screen readers are currently announcing.
 * speak( 'The message you want to send to the ARIA live region' );
 *
 * // For assertive messages that should interrupt what screen readers are currently announcing.
 * speak( 'The message you want to send to the ARIA live region', 'assertive' );
 * ```
 */
function speak(message, ariaLive) {
  /*
   * Clear previous messages to allow repeated strings being read out and hide
   * the explanatory text from assistive technologies.
   */
  clear();
  message = filterMessage(message);
  const introText = document.getElementById('a11y-speak-intro-text');
  const containerAssertive = document.getElementById('a11y-speak-assertive');
  const containerPolite = document.getElementById('a11y-speak-polite');
  if (containerAssertive && ariaLive === 'assertive') {
    containerAssertive.textContent = message;
  } else if (containerPolite) {
    containerPolite.textContent = message;
  }

  /*
   * Make the explanatory text available to assistive technologies by removing
   * the 'hidden' HTML attribute.
   */
  if (introText) {
    introText.removeAttribute('hidden');
  }
}

(window.wp = window.wp || {}).a11y = __webpack_exports__;
/******/ })()
;