Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

/******/ (() => { // webpackBootstrap
/******/ 	"use strict";
/******/ 	// The require scope
/******/ 	var __webpack_require__ = {};
/******/ 	
/************************************************************************/
/******/ 	/* webpack/runtime/define property getters */
/******/ 	(() => {
/******/ 		// define getter functions for harmony exports
/******/ 		__webpack_require__.d = (exports, definition) => {
/******/ 			for(var key in definition) {
/******/ 				if(__webpack_require__.o(definition, key) && !__webpack_require__.o(exports, key)) {
/******/ 					Object.defineProperty(exports, key, { enumerable: true, get: definition[key] });
/******/ 				}
/******/ 			}
/******/ 		};
/******/ 	})();
/******/ 	
/******/ 	/* webpack/runtime/hasOwnProperty shorthand */
/******/ 	(() => {
/******/ 		__webpack_require__.o = (obj, prop) => (Object.prototype.hasOwnProperty.call(obj, prop))
/******/ 	})();
/******/ 	
/******/ 	/* webpack/runtime/make namespace object */
/******/ 	(() => {
/******/ 		// define __esModule on exports
/******/ 		__webpack_require__.r = (exports) => {
/******/ 			if(typeof Symbol !== 'undefined' && Symbol.toStringTag) {
/******/ 				Object.defineProperty(exports, Symbol.toStringTag, { value: 'Module' });
/******/ 			}
/******/ 			Object.defineProperty(exports, '__esModule', { value: true });
/******/ 		};
/******/ 	})();
/******/ 	
/************************************************************************/
var __webpack_exports__ = {};
// ESM COMPAT FLAG
__webpack_require__.r(__webpack_exports__);

// EXPORTS
__webpack_require__.d(__webpack_exports__, {
  actions: () => (/* binding */ actions),
  addAction: () => (/* binding */ addAction),
  addFilter: () => (/* binding */ addFilter),
  applyFilters: () => (/* binding */ applyFilters),
  createHooks: () => (/* reexport */ build_module_createHooks),
  currentAction: () => (/* binding */ currentAction),
  currentFilter: () => (/* binding */ currentFilter),
  defaultHooks: () => (/* binding */ defaultHooks),
  didAction: () => (/* binding */ didAction),
  didFilter: () => (/* binding */ didFilter),
  doAction: () => (/* binding */ doAction),
  doingAction: () => (/* binding */ doingAction),
  doingFilter: () => (/* binding */ doingFilter),
  filters: () => (/* binding */ filters),
  hasAction: () => (/* binding */ hasAction),
  hasFilter: () => (/* binding */ hasFilter),
  removeAction: () => (/* binding */ removeAction),
  removeAllActions: () => (/* binding */ removeAllActions),
  removeAllFilters: () => (/* binding */ removeAllFilters),
  removeFilter: () => (/* binding */ removeFilter)
});

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/validateNamespace.js
/**
 * Validate a namespace string.
 *
 * @param {string} namespace The namespace to validate - should take the form
 *                           `vendor/plugin/function`.
 *
 * @return {boolean} Whether the namespace is valid.
 */
function validateNamespace(namespace) {
  if ('string' !== typeof namespace || '' === namespace) {
    // eslint-disable-next-line no-console
    console.error('The namespace must be a non-empty string.');
    return false;
  }
  if (!/^[a-zA-Z][a-zA-Z0-9_.\-\/]*$/.test(namespace)) {
    // eslint-disable-next-line no-console
    console.error('The namespace can only contain numbers, letters, dashes, periods, underscores and slashes.');
    return false;
  }
  return true;
}
/* harmony default export */ const build_module_validateNamespace = (validateNamespace);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/validateHookName.js
/**
 * Validate a hookName string.
 *
 * @param {string} hookName The hook name to validate. Should be a non empty string containing
 *                          only numbers, letters, dashes, periods and underscores. Also,
 *                          the hook name cannot begin with `__`.
 *
 * @return {boolean} Whether the hook name is valid.
 */
function validateHookName(hookName) {
  if ('string' !== typeof hookName || '' === hookName) {
    // eslint-disable-next-line no-console
    console.error('The hook name must be a non-empty string.');
    return false;
  }
  if (/^__/.test(hookName)) {
    // eslint-disable-next-line no-console
    console.error('The hook name cannot begin with `__`.');
    return false;
  }
  if (!/^[a-zA-Z][a-zA-Z0-9_.-]*$/.test(hookName)) {
    // eslint-disable-next-line no-console
    console.error('The hook name can only contain numbers, letters, dashes, periods and underscores.');
    return false;
  }
  return true;
}
/* harmony default export */ const build_module_validateHookName = (validateHookName);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createAddHook.js
/**
 * Internal dependencies
 */



/**
 * @callback AddHook
 *
 * Adds the hook to the appropriate hooks container.
 *
 * @param {string}               hookName      Name of hook to add
 * @param {string}               namespace     The unique namespace identifying the callback in the form `vendor/plugin/function`.
 * @param {import('.').Callback} callback      Function to call when the hook is run
 * @param {number}               [priority=10] Priority of this hook
 */

/**
 * Returns a function which, when invoked, will add a hook.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks    Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 *
 * @return {AddHook} Function that adds a new hook.
 */
function createAddHook(hooks, storeKey) {
  return function addHook(hookName, namespace, callback, priority = 10) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];
    if (!build_module_validateHookName(hookName)) {
      return;
    }
    if (!build_module_validateNamespace(namespace)) {
      return;
    }
    if ('function' !== typeof callback) {
      // eslint-disable-next-line no-console
      console.error('The hook callback must be a function.');
      return;
    }

    // Validate numeric priority
    if ('number' !== typeof priority) {
      // eslint-disable-next-line no-console
      console.error('If specified, the hook priority must be a number.');
      return;
    }
    const handler = {
      callback,
      priority,
      namespace
    };
    if (hooksStore[hookName]) {
      // Find the correct insert index of the new hook.
      const handlers = hooksStore[hookName].handlers;

      /** @type {number} */
      let i;
      for (i = handlers.length; i > 0; i--) {
        if (priority >= handlers[i - 1].priority) {
          break;
        }
      }
      if (i === handlers.length) {
        // If append, operate via direct assignment.
        handlers[i] = handler;
      } else {
        // Otherwise, insert before index via splice.
        handlers.splice(i, 0, handler);
      }

      // We may also be currently executing this hook.  If the callback
      // we're adding would come after the current callback, there's no
      // problem; otherwise we need to increase the execution index of
      // any other runs by 1 to account for the added element.
      hooksStore.__current.forEach(hookInfo => {
        if (hookInfo.name === hookName && hookInfo.currentIndex >= i) {
          hookInfo.currentIndex++;
        }
      });
    } else {
      // This is the first hook of its type.
      hooksStore[hookName] = {
        handlers: [handler],
        runs: 0
      };
    }
    if (hookName !== 'hookAdded') {
      hooks.doAction('hookAdded', hookName, namespace, callback, priority);
    }
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createAddHook = (createAddHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createRemoveHook.js
/**
 * Internal dependencies
 */



/**
 * @callback RemoveHook
 * Removes the specified callback (or all callbacks) from the hook with a given hookName
 * and namespace.
 *
 * @param {string} hookName  The name of the hook to modify.
 * @param {string} namespace The unique namespace identifying the callback in the
 *                           form `vendor/plugin/function`.
 *
 * @return {number | undefined} The number of callbacks removed.
 */

/**
 * Returns a function which, when invoked, will remove a specified hook or all
 * hooks by the given name.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks             Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 * @param {boolean}              [removeAll=false] Whether to remove all callbacks for a hookName,
 *                                                 without regard to namespace. Used to create
 *                                                 `removeAll*` functions.
 *
 * @return {RemoveHook} Function that removes hooks.
 */
function createRemoveHook(hooks, storeKey, removeAll = false) {
  return function removeHook(hookName, namespace) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];
    if (!build_module_validateHookName(hookName)) {
      return;
    }
    if (!removeAll && !build_module_validateNamespace(namespace)) {
      return;
    }

    // Bail if no hooks exist by this name.
    if (!hooksStore[hookName]) {
      return 0;
    }
    let handlersRemoved = 0;
    if (removeAll) {
      handlersRemoved = hooksStore[hookName].handlers.length;
      hooksStore[hookName] = {
        runs: hooksStore[hookName].runs,
        handlers: []
      };
    } else {
      // Try to find the specified callback to remove.
      const handlers = hooksStore[hookName].handlers;
      for (let i = handlers.length - 1; i >= 0; i--) {
        if (handlers[i].namespace === namespace) {
          handlers.splice(i, 1);
          handlersRemoved++;
          // This callback may also be part of a hook that is
          // currently executing.  If the callback we're removing
          // comes after the current callback, there's no problem;
          // otherwise we need to decrease the execution index of any
          // other runs by 1 to account for the removed element.
          hooksStore.__current.forEach(hookInfo => {
            if (hookInfo.name === hookName && hookInfo.currentIndex >= i) {
              hookInfo.currentIndex--;
            }
          });
        }
      }
    }
    if (hookName !== 'hookRemoved') {
      hooks.doAction('hookRemoved', hookName, namespace);
    }
    return handlersRemoved;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createRemoveHook = (createRemoveHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createHasHook.js
/**
 * @callback HasHook
 *
 * Returns whether any handlers are attached for the given hookName and optional namespace.
 *
 * @param {string} hookName    The name of the hook to check for.
 * @param {string} [namespace] Optional. The unique namespace identifying the callback
 *                             in the form `vendor/plugin/function`.
 *
 * @return {boolean} Whether there are handlers that are attached to the given hook.
 */
/**
 * Returns a function which, when invoked, will return whether any handlers are
 * attached to a particular hook.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks    Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 *
 * @return {HasHook} Function that returns whether any handlers are
 *                   attached to a particular hook and optional namespace.
 */
function createHasHook(hooks, storeKey) {
  return function hasHook(hookName, namespace) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];

    // Use the namespace if provided.
    if ('undefined' !== typeof namespace) {
      return hookName in hooksStore && hooksStore[hookName].handlers.some(hook => hook.namespace === namespace);
    }
    return hookName in hooksStore;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createHasHook = (createHasHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createRunHook.js
/**
 * Returns a function which, when invoked, will execute all callbacks
 * registered to a hook of the specified type, optionally returning the final
 * value of the call chain.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks                  Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 * @param {boolean}              [returnFirstArg=false] Whether each hook callback is expected to
 *                                                      return its first argument.
 *
 * @return {(hookName:string, ...args: unknown[]) => undefined|unknown} Function that runs hook callbacks.
 */
function createRunHook(hooks, storeKey, returnFirstArg = false) {
  return function runHooks(hookName, ...args) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];
    if (!hooksStore[hookName]) {
      hooksStore[hookName] = {
        handlers: [],
        runs: 0
      };
    }
    hooksStore[hookName].runs++;
    const handlers = hooksStore[hookName].handlers;

    // The following code is stripped from production builds.
    if (false) {}
    if (!handlers || !handlers.length) {
      return returnFirstArg ? args[0] : undefined;
    }
    const hookInfo = {
      name: hookName,
      currentIndex: 0
    };
    hooksStore.__current.push(hookInfo);
    while (hookInfo.currentIndex < handlers.length) {
      const handler = handlers[hookInfo.currentIndex];
      const result = handler.callback.apply(null, args);
      if (returnFirstArg) {
        args[0] = result;
      }
      hookInfo.currentIndex++;
    }
    hooksStore.__current.pop();
    if (returnFirstArg) {
      return args[0];
    }
    return undefined;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createRunHook = (createRunHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createCurrentHook.js
/**
 * Returns a function which, when invoked, will return the name of the
 * currently running hook, or `null` if no hook of the given type is currently
 * running.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks    Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 *
 * @return {() => string | null} Function that returns the current hook name or null.
 */
function createCurrentHook(hooks, storeKey) {
  return function currentHook() {
    var _hooksStore$__current;
    const hooksStore = hooks[storeKey];
    return (_hooksStore$__current = hooksStore.__current[hooksStore.__current.length - 1]?.name) !== null && _hooksStore$__current !== void 0 ? _hooksStore$__current : null;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createCurrentHook = (createCurrentHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createDoingHook.js
/**
 * @callback DoingHook
 * Returns whether a hook is currently being executed.
 *
 * @param {string} [hookName] The name of the hook to check for.  If
 *                            omitted, will check for any hook being executed.
 *
 * @return {boolean} Whether the hook is being executed.
 */

/**
 * Returns a function which, when invoked, will return whether a hook is
 * currently being executed.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks    Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 *
 * @return {DoingHook} Function that returns whether a hook is currently
 *                     being executed.
 */
function createDoingHook(hooks, storeKey) {
  return function doingHook(hookName) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];

    // If the hookName was not passed, check for any current hook.
    if ('undefined' === typeof hookName) {
      return 'undefined' !== typeof hooksStore.__current[0];
    }

    // Return the __current hook.
    return hooksStore.__current[0] ? hookName === hooksStore.__current[0].name : false;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createDoingHook = (createDoingHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createDidHook.js
/**
 * Internal dependencies
 */


/**
 * @callback DidHook
 *
 * Returns the number of times an action has been fired.
 *
 * @param {string} hookName The hook name to check.
 *
 * @return {number | undefined} The number of times the hook has run.
 */

/**
 * Returns a function which, when invoked, will return the number of times a
 * hook has been called.
 *
 * @param {import('.').Hooks}    hooks    Hooks instance.
 * @param {import('.').StoreKey} storeKey
 *
 * @return {DidHook} Function that returns a hook's call count.
 */
function createDidHook(hooks, storeKey) {
  return function didHook(hookName) {
    const hooksStore = hooks[storeKey];
    if (!build_module_validateHookName(hookName)) {
      return;
    }
    return hooksStore[hookName] && hooksStore[hookName].runs ? hooksStore[hookName].runs : 0;
  };
}
/* harmony default export */ const build_module_createDidHook = (createDidHook);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/createHooks.js
/**
 * Internal dependencies
 */








/**
 * Internal class for constructing hooks. Use `createHooks()` function
 *
 * Note, it is necessary to expose this class to make its type public.
 *
 * @private
 */
class _Hooks {
  constructor() {
    /** @type {import('.').Store} actions */
    this.actions = Object.create(null);
    this.actions.__current = [];

    /** @type {import('.').Store} filters */
    this.filters = Object.create(null);
    this.filters.__current = [];
    this.addAction = build_module_createAddHook(this, 'actions');
    this.addFilter = build_module_createAddHook(this, 'filters');
    this.removeAction = build_module_createRemoveHook(this, 'actions');
    this.removeFilter = build_module_createRemoveHook(this, 'filters');
    this.hasAction = build_module_createHasHook(this, 'actions');
    this.hasFilter = build_module_createHasHook(this, 'filters');
    this.removeAllActions = build_module_createRemoveHook(this, 'actions', true);
    this.removeAllFilters = build_module_createRemoveHook(this, 'filters', true);
    this.doAction = build_module_createRunHook(this, 'actions');
    this.applyFilters = build_module_createRunHook(this, 'filters', true);
    this.currentAction = build_module_createCurrentHook(this, 'actions');
    this.currentFilter = build_module_createCurrentHook(this, 'filters');
    this.doingAction = build_module_createDoingHook(this, 'actions');
    this.doingFilter = build_module_createDoingHook(this, 'filters');
    this.didAction = build_module_createDidHook(this, 'actions');
    this.didFilter = build_module_createDidHook(this, 'filters');
  }
}

/** @typedef {_Hooks} Hooks */

/**
 * Returns an instance of the hooks object.
 *
 * @return {Hooks} A Hooks instance.
 */
function createHooks() {
  return new _Hooks();
}
/* harmony default export */ const build_module_createHooks = (createHooks);

;// CONCATENATED MODULE: ./node_modules/@wordpress/hooks/build-module/index.js
/**
 * Internal dependencies
 */


/** @typedef {(...args: any[])=>any} Callback */

/**
 * @typedef Handler
 * @property {Callback} callback  The callback
 * @property {string}   namespace The namespace
 * @property {number}   priority  The namespace
 */

/**
 * @typedef Hook
 * @property {Handler[]} handlers Array of handlers
 * @property {number}    runs     Run counter
 */

/**
 * @typedef Current
 * @property {string} name         Hook name
 * @property {number} currentIndex The index
 */

/**
 * @typedef {Record<string, Hook> & {__current: Current[]}} Store
 */

/**
 * @typedef {'actions' | 'filters'} StoreKey
 */

/**
 * @typedef {import('./createHooks').Hooks} Hooks
 */

const defaultHooks = build_module_createHooks();
const {
  addAction,
  addFilter,
  removeAction,
  removeFilter,
  hasAction,
  hasFilter,
  removeAllActions,
  removeAllFilters,
  doAction,
  applyFilters,
  currentAction,
  currentFilter,
  doingAction,
  doingFilter,
  didAction,
  didFilter,
  actions,
  filters
} = defaultHooks;


(window.wp = window.wp || {}).hooks = __webpack_exports__;
/******/ })()
;