Menu

Search Search

خرید محصول

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در بازارهای جهانی و داخلی از مسائل مختلفی تاثیر پذیرفته است. البته صادرات کنجد ایرانی به دلیل افزایش قیمت دلار بسیار پرسود خواهد بود. خرید داخلی نیز چون قیمت کنجد افغانی و پاکستانی بسیار افزایش داشته است،که برای تولید کننده گان روغن مناسب می باشد.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و  قهوه ای ایرانی به نسبت سالهای پیش بالاتر رفته است ولی قطعا بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است. البته قیمت گذاری کنجد ایرانی با توجه به پارامترهای مختلف انجام می شود که در متن زیر به آن می پردازیم.

عوامل موثر بر تعیین قیمت دانه روغنی کنجد ایرانی:

• درصد رطوبت:

هر چقدر درصد رطوبت پایین تر باشد یا به عبارتی دیگر کنجد خشک تر باشد بهتر است.

• درصد تمیزی:

مقدار خاک، پوشال و گرد و احیانا ناخالصی های دیگر در داخل کنجد کمتر باشد، قیمت بالاتری دارد. چون کنجد برداشت شده اولیه باید بوجاری شود تا تمیز گردد. کنجد افغانی و کنجد های داخلی مثل کنجد کازرون معمولا کثیف است و باید دوبار بوجاری شود. اما کنجد هند و کنجد مناطقی مثل لار به خوبی سرند شده اند و کاملا تمیز هستند. یا با یکبار بوجار کردن قابل روغن گیری می باشند.

• درصد اسیدی بودن (یا تلخی کنجد):

مقدار کود مصرفی، بودن در فضای مرطوب موجب تلخی کنجد می شود. چون اسیدیته آن را بالا می برد. کنجد هندی به دلیل کود زیاد تلخ تر از نمونه پاکستانی و افغانی است. کنجد منطقه لار به دلیل اینکه تقریبا از کود های با کیفیت و مقدار کم در کشت آن استفاده شده است درصد تلخی بسیار پایینی دارد. هر چقدر درصد تلخی بیشتر باشد قیمت کنجد کمتر خواهد بود.

• درصد روغن دهی:

مهمترین پارامتر تعیین کننده قیمت کنجد درصد روغن دهی آن است. هر چقدر درصد روغن کنجد بالاتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. کنجد افغانی، سودانی و در ایران کنجد لار، و دزفول کنجد مغان و کنجد شمال درصد روغن بالاتری دارد. البته از آنجایی که تقریبا کمتر از یک دهه است که کشت کنجد در ایران به صورت جدی و انبوه انجام می گیرد، احتمال دارد مناطق دیگری که خاک حاصلخیزی دارند نیز کنجد با درصد روغن بالاتر داشته باشند.

• محصول کدام منطقه از ایران می باشد

در قیمت گذاری کنجد ایرانی طی سالهای اخیر، اینکه کنجد مورد نظر محصول کدام منطقه است هم بی تاثیر نبوده است. البته این موضوع به دلیل کیفیت بالای کنجد برخی مناطق است. برای مثال کنجد لارستان فارس به دلیل درصد روغن بالا و طعم شیرینی که دارد از قیمت بالاتری برخوردار است. کنجد شمال هم معمولا قیمت بالاتری نسبت به بار جنوب ایران دارد. محصول مغان نیز تقریبا دو سال است به بازار آمده است و قیمت بالاتری دارد. چون کیفیت آن از لحاظ شیرینی و درصد روغن بالاست. البته در منطقه مغان بیشتر کنجد سیاه که مخصوص نان و شیرینی است کشت می شود.

قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی نسبت به کنجد سیاه ایرانی کمتر است. دلیل آن هم کم بودن مصرف بار سیاه نسبت به سفید و قهوه ای است. معمولا وفور کشت و برداشت کنجد قهوه ای در مناطق مختلف کشور بیشتر می باشد. برای صادرات نیز معمولا کنجد قهوه ای یا کنجد سفید پوست کنده درخواست می شود.

علاوه بر گزینه های فوق الذکر شرایط قیمت گذاری امسال از مسائل دیگری نیز تاثیر پذیرفته است.

دلایل افزایش غیز قابل پیش بینی قیمت دانه روغنی کنجد سفید و قهوه ای ایرانی در سال 97:

1. واردات انواع کنجد و دانه های روغنی  با ارز آزاد

2. کمبود محصول کنجد در هندوستان و پاکستان به دلیل افزایش صادرات به چین، روسیه و کشورهای اورپایی از این کشورها

3. افزایش تعرفه های واردات کنجد نسبت به سال های پیش

تمام این موارد موجب افزایش قیمت دانه های کنجد وارداتی شده است. در نتیجه تقاضا برای خرید کنجد داخلی بالا رفته است. تولید داخلی حتی در گذشته نیز پاسخ گوی نیاز کارخانه های بزرگ و کارگاههای مختلف تولید صنایع غذایی نبوده است. در نتیجه کمبود موجودی کنجد داخلی از هم اکنون احساس می شود. پس قیمت ها رو به افزایش است. حتی  برای کنجد ایرانی بیش از 40 درصد افزایش قیمت نسبت به سالهای پیش پیش بینی می شود.

از اواسط آبان ماه تا پایان اسفندماه هر سال شرکت بکردانه آذربایجان انواع کنجد ایرانی را به صورت به حال خود، شسته، بوجاری شده تامین می کند. بسته ها معمولا 40 و 25 کیلویی می باشند. همچنین کنجد مخصوص ارده به صورت تناژ قابل تحویل است.

• خرید محصول

مطالب مرتبط

نحوه پرورش فندق

هسته آلبالو چیست

تفاوت دانه های کدو

نحوه تولید روغن کرچک

<?php
/**
 * Session API: WP_Session_Tokens class
 *
 * @package WordPress
 * @subpackage Session
 * @since 4.7.0
 */

/**
 * Abstract class for managing user session tokens.
 *
 * @since 4.0.0
 */
#[AllowDynamicProperties]
abstract class WP_Session_Tokens {

	/**
	 * User ID.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 * @var int User ID.
	 */
	protected $user_id;

	/**
	 * Protected constructor. Use the `get_instance()` method to get the instance.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param int $user_id User whose session to manage.
	 */
	protected function __construct( $user_id ) {
		$this->user_id = $user_id;
	}

	/**
	 * Retrieves a session manager instance for a user.
	 *
	 * This method contains a {@see 'session_token_manager'} filter, allowing a plugin to swap out
	 * the session manager for a subclass of `WP_Session_Tokens`.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param int $user_id User whose session to manage.
	 * @return WP_Session_Tokens The session object, which is by default an instance of
	 *                           the `WP_User_Meta_Session_Tokens` class.
	 */
	final public static function get_instance( $user_id ) {
		/**
		 * Filters the class name for the session token manager.
		 *
		 * @since 4.0.0
		 *
		 * @param string $session Name of class to use as the manager.
		 *                        Default 'WP_User_Meta_Session_Tokens'.
		 */
		$manager = apply_filters( 'session_token_manager', 'WP_User_Meta_Session_Tokens' );
		return new $manager( $user_id );
	}

	/**
	 * Hashes the given session token for storage.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token Session token to hash.
	 * @return string A hash of the session token (a verifier).
	 */
	private function hash_token( $token ) {
		// If ext/hash is not present, use sha1() instead.
		if ( function_exists( 'hash' ) ) {
			return hash( 'sha256', $token );
		} else {
			return sha1( $token );
		}
	}

	/**
	 * Retrieves a user's session for the given token.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token Session token.
	 * @return array|null The session, or null if it does not exist.
	 */
	final public function get( $token ) {
		$verifier = $this->hash_token( $token );
		return $this->get_session( $verifier );
	}

	/**
	 * Validates the given session token for authenticity and validity.
	 *
	 * Checks that the given token is present and hasn't expired.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token Token to verify.
	 * @return bool Whether the token is valid for the user.
	 */
	final public function verify( $token ) {
		$verifier = $this->hash_token( $token );
		return (bool) $this->get_session( $verifier );
	}

	/**
	 * Generates a session token and attaches session information to it.
	 *
	 * A session token is a long, random string. It is used in a cookie
	 * to link that cookie to an expiration time and to ensure the cookie
	 * becomes invalidated when the user logs out.
	 *
	 * This function generates a token and stores it with the associated
	 * expiration time (and potentially other session information via the
	 * {@see 'attach_session_information'} filter).
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param int $expiration Session expiration timestamp.
	 * @return string Session token.
	 */
	final public function create( $expiration ) {
		/**
		 * Filters the information attached to the newly created session.
		 *
		 * Can be used to attach further information to a session.
		 *
		 * @since 4.0.0
		 *
		 * @param array $session Array of extra data.
		 * @param int   $user_id User ID.
		 */
		$session               = apply_filters( 'attach_session_information', array(), $this->user_id );
		$session['expiration'] = $expiration;

		// IP address.
		if ( ! empty( $_SERVER['REMOTE_ADDR'] ) ) {
			$session['ip'] = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
		}

		// User-agent.
		if ( ! empty( $_SERVER['HTTP_USER_AGENT'] ) ) {
			$session['ua'] = wp_unslash( $_SERVER['HTTP_USER_AGENT'] );
		}

		// Timestamp.
		$session['login'] = time();

		$token = wp_generate_password( 43, false, false );

		$this->update( $token, $session );

		return $token;
	}

	/**
	 * Updates the data for the session with the given token.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token Session token to update.
	 * @param array  $session Session information.
	 */
	final public function update( $token, $session ) {
		$verifier = $this->hash_token( $token );
		$this->update_session( $verifier, $session );
	}

	/**
	 * Destroys the session with the given token.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token Session token to destroy.
	 */
	final public function destroy( $token ) {
		$verifier = $this->hash_token( $token );
		$this->update_session( $verifier, null );
	}

	/**
	 * Destroys all sessions for this user except the one with the given token (presumably the one in use).
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $token_to_keep Session token to keep.
	 */
	final public function destroy_others( $token_to_keep ) {
		$verifier = $this->hash_token( $token_to_keep );
		$session  = $this->get_session( $verifier );
		if ( $session ) {
			$this->destroy_other_sessions( $verifier );
		} else {
			$this->destroy_all_sessions();
		}
	}

	/**
	 * Determines whether a session is still valid, based on its expiration timestamp.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param array $session Session to check.
	 * @return bool Whether session is valid.
	 */
	final protected function is_still_valid( $session ) {
		return $session['expiration'] >= time();
	}

	/**
	 * Destroys all sessions for a user.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 */
	final public function destroy_all() {
		$this->destroy_all_sessions();
	}

	/**
	 * Destroys all sessions for all users.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 */
	final public static function destroy_all_for_all_users() {
		/** This filter is documented in wp-includes/class-wp-session-tokens.php */
		$manager = apply_filters( 'session_token_manager', 'WP_User_Meta_Session_Tokens' );
		call_user_func( array( $manager, 'drop_sessions' ) );
	}

	/**
	 * Retrieves all sessions for a user.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @return array Sessions for a user.
	 */
	final public function get_all() {
		return array_values( $this->get_sessions() );
	}

	/**
	 * Retrieves all sessions of the user.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @return array Sessions of the user.
	 */
	abstract protected function get_sessions();

	/**
	 * Retrieves a session based on its verifier (token hash).
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $verifier Verifier for the session to retrieve.
	 * @return array|null The session, or null if it does not exist.
	 */
	abstract protected function get_session( $verifier );

	/**
	 * Updates a session based on its verifier (token hash).
	 *
	 * Omitting the second argument destroys the session.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $verifier Verifier for the session to update.
	 * @param array  $session  Optional. Session. Omitting this argument destroys the session.
	 */
	abstract protected function update_session( $verifier, $session = null );

	/**
	 * Destroys all sessions for this user, except the single session with the given verifier.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 *
	 * @param string $verifier Verifier of the session to keep.
	 */
	abstract protected function destroy_other_sessions( $verifier );

	/**
	 * Destroys all sessions for the user.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 */
	abstract protected function destroy_all_sessions();

	/**
	 * Destroys all sessions for all users.
	 *
	 * @since 4.0.0
	 */
	public static function drop_sessions() {}
}